Çilek nerede yetişir özellikleri nelerdir?

Çilek, baharın müjdecisi, kırmızı rengi ve tatlı lezzeti ile sofralarımızın vazgeçilmezidir. Peki, bu lezzetli meyve nerede yetişir ve hangi özelliklere sahiptir? Gelin, çileğin dünyasına yakından bakalım. Çilek, ılıman iklimleri seven bir bitkidir. Bu nedenle, dünyanın pek çok farklı bölgesinde yetiştirilebilir. Türkiye'de ise Akdeniz, Ege ve Marmara bölgeleri çilek yetiştiriciliği için en uygun alanlardır. Ancak, gelişen tarım teknolojileri sayesinde, seralarda yetiştiricilik yapılarak çilek üretimi yılın büyük bir bölümüne yayılmıştır. Soğuk bölgelerde ise daha korunaklı alanlar tercih edilir. Çileğin en belirgin özelliği, kendine has aroması ve tadıdır. C vitamini açısından zengin olması, onu sağlıklı bir atıştırmalık yapar. Ayrıca, antioksidan özelliği sayesinde vücudu serbest radikallere karşı korur. Çilek, taze olarak tüketildiği gibi, reçel, marmelat, pasta ve tatlılarda da sıklıkla kullanılır. Yaprakları ise bazı yörelerde çay olarak demlenerek tüketilir. Sonuç olarak, çilek sadece lezzetli bir meyve değil, aynı zamanda sağlığımız için de faydalıdır. Farklı iklimlere adapte olabilme özelliği sayesinde dünyanın dört bir yanında yetiştirilebilir ve sofralarımızı süslemeye devam eder. Baharın bu kırmızı incisi, hem damakları hem de gözleri şenlendirir.