Süt burger malzemeleri nelerdir?

Son zamanlarda adını sıkça duyduğumuz, özellikle de gençlerin favorisi haline gelen süt burger, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık alternatifi. Peki, bu popüler lezzetin sırrı ne? Elbette süt burger malzemeleri! Gelin, evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu lezzetli atıştırmalığın tarifine ve malzemelerine yakından bakalım.

Süt Burger Hamuru İçin Gerekenler

Her şeyin başında, lezzetli bir süt burger için doğru hamuru hazırlamak geliyor. İşte ihtiyacınız olan malzemeler:

• 1 su bardağı ılık süt
• Yarım paket instant maya (veya 20 gram yaş maya)
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• Yarım çay kaşığı tuz
• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı (veya sıvı yağ)
• 4 su bardağı un (kontrollü ekleyin)

Hamuru hazırlarken dikkat etmeniz gereken en önemli nokta, un miktarını kontrollü eklemek. Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde etmelisiniz. Aksi takdirde burgerleriniz sert olabilir.

Süt Burger Kreması İçin İhtiyacınız Olanlar

Süt burger'in içini dolduracak o muhteşem krema için de bazı malzemelere ihtiyacımız var. İşte o malzemeler:

• 2 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta (mısır veya buğday)
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı (isteğe bağlı)

Kremayı hazırlarken sürekli karıştırmaya özen gösterin. Aksi takdirde topaklanma olabilir. Piştikten sonra tereyağı eklemek, kremaya daha zengin bir tat verecektir.

Süt Burger Yapımının Püf Noktaları

Süt burger yapımı aslında oldukça basit, ancak bazı püf noktalarına dikkat etmek gerekiyor. Öncelikle hamuru hazırladıktan sonra mayalanması için yeterli süre tanımalısınız. Hamurunuz ne kadar iyi mayalanırsa, burgerleriniz o kadar yumuşak olacaktır. Kremayı da hamur mayalanırken hazırlayabilirsiniz. Hamur mayalandıktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Üzerlerine hafifçe bastırarak yassılaştırın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri hafif pembeleşene kadar pişirin. Fırından çıkan burgerler soğuduktan sonra ortadan ikiye kesin ve arasına bolca krema sürün. İşte süt burger'iniz hazır!

Ev yapımı süt burger, hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık alternatifi. Özellikle çocuklarınız için gönül rahatlığıyla hazırlayabileceğiniz bu tarif, misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir ikramlık da olabilir. Afiyet olsun!