Tavuk kanat fırında nasıl pişirilir?

Tavuk kanat, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık ya da ana yemek alternatifi olarak sofralarımızın vazgeçilmezlerinden. Özellikle fırında tavuk kanat, daha sağlıklı bir seçenek olması ve kolay hazırlanabilmesi nedeniyle sıkça tercih ediliyor. Peki, fırında mükemmel kıvamda, çıtır çıtır tavuk kanat nasıl pişirilir? İşte adım adım tarif ve püf noktaları!

Fırında Tavuk Kanat İçin Gerekli Malzemeler

Lezzetli bir fırında tavuk kanat için öncelikle kaliteli malzemelere ihtiyacınız var. İşte temel malzemeler:

• 1 kg tavuk kanat
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası (isteğe bağlı)
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz (damak zevkinize göre)

Bu temel malzemelerle harika bir lezzet yakalayabilirsiniz. Dilerseniz farklı baharatlar ekleyerek kendi özel marinasyonunuzu da oluşturabilirsiniz.

Tavuk Kanat Nasıl Marine Edilir?

Tavuk kanat lezzetinin sırrı, doğru marinasyonda gizlidir. Marine işlemi, tavuk kanatlarının hem lezzetini artırır hem de daha yumuşak olmasını sağlar.

Geniş bir kapta zeytinyağı, domates salçası, biber salçası (kullanıyorsanız), ezilmiş sarımsak, kekik, pul biber, karabiber ve tuzu karıştırın. Tavuk kanatlarını bu karışıma ekleyin ve iyice harmanlayın. Marine edilmiş tavuk kanatlarını buzdolabında en az 2 saat, tercihen bir gece bekletin. Ne kadar uzun süre bekletirseniz, lezzeti o kadar yoğun olacaktır.

Fırında Tavuk Kanat Nasıl Pişirilir?

Marine edilmiş tavuk kanatları fırın tepsisine tek sıra halinde dizin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Pişirme süresinin yarısında tavuk kanatlarını çevirerek her iki tarafının da eşit şekilde kızarmasını sağlayın.

Tavuk kanatlarının üzeri kızarıp, içi piştiğinde fırından alabilirsiniz. Servis ederken yanında sevdiğiniz soslar ve garnitürlerle sunabilirsiniz.

Fırında tavuk kanat pişirmek, hem kolay hem de lezzetli bir alternatif. Bu tarifle, sofralarınızda her zaman beğenilen bir lezzet yaratabilirsiniz. Afiyet olsun!