Biber tohumu ne zaman ekilir hangi ayda?

Biber Tohumu Ne Zaman Ekilir Hangi Ayda?

Biber tohumunu ekim zamanı, bulunduğun coğrafyaya ve uyguladığın yetiştirme yöntemine göre değişiklik gösterir. Ama genel olarak, kontrollü ortamda (sera, ev içi başlangıç saksıları vb.) fidelendirme yapacaksan Şubat sonu veya Mart başı en ideal zamanlardır. Bu şekilde, havaların tam olarak ısınmasını beklemeden, güçlü fideler elde edebilirsin.

Eğer doğrudan tarlaya veya bahçeye ekim yapmayı düşünüyorsan, bu durum biraz daha hassaslaşır. Toprak sıcaklığının en az 10-12°C seviyesine ulaşmış olması gerekir. Deneyimlerime göre, bu sıcaklık genellikle Nisan sonu veya Mayıs başı gibi sağlanır. Daha erken ekim yaparsan, tohumların çimlenmesi gecikebilir veya çimlenen fideler soğuktan zarar görebilir.

Fidelerin İlk 4-6 Haftası: Kritik Dönem

Biber tohumları çimlenmek için belirli bir sıcaklık aralığına ihtiyaç duyar. İdeal çimlenme sıcaklığı 21-28°C arasındadır. Bu sıcaklığı sağlamak için tohumları ekdiğin kapları evin en sıcak köşesine koyabilir veya çimlenme için özel ısıtıcı matlar kullanabilirsin. Tohumları ektiğin toprağın nemli ama aşırı ıslak olmamasına dikkat etmelisin. Nem kontrolü için bir sprey şişesi kullanmak, tohumlara zarar vermeden yeterli nemi sağlamanın iyi bir yoludur.

İlk çıkan fideler çok hassas olur. Onlara direkt güneş ışığı yerine, aydınlık ama güneşin yakıcı olmayan bir yerde bakmalısın. Eğer içeride yetiştiriyorsan, pencere kenarı genellikle yeterli olur. Ancak gün ışığı azsa, bitki yetiştirme lambaları (grow lights) kullanmak çimlenmeden sonraki ilk birkaç hafta boyunca fidelerin daha sağlıklı uzamasını sağlar.

Şaşırtma Zamanlaması ve Dikkat Edilmesi Gerekenler

Fideler yaklaşık 4-6 yapraklı olduğunda ve kökleri saksıyı doldurmaya başladığında şaşırtma (daha büyük bir saksıya veya doğrudan açık alana dikim) zamanı gelmiş demektir. Şaşırtma işlemi yaparken fidelerin köklerine nazik davranmalısın. Eğer fideleri içeride yetiştirdiysen ve dışarı dikeceksen, bunu yapmadan önce fideleri yaklaşık 7-10 gün boyunca dış ortam koşullarına alıştırmalısın. Bu sürece "alıştırma" veya "sertleştirme" denir. İlk gün birkaç saat dışarıda bırakıp, sonra içeri alarak süreyi giderek artırabilirsin.

Açık alana dikim yaparken, biberlerin bol güneş ışığı aldığı ve rüzgardan korunmuş bir yer seçtiğinden emin ol. Toprağın iyi drene edilmiş olması çok önemli. Aksi takdirde kök çürüklükleri yaşanabilir. Dikim yaparken fideler arasındaki mesafe, çeşidine göre değişmekle birlikte, genellikle 40-60 cm arasında olmalıdır.

Doğru Zamanlama ile Bol Verim

Biber yetiştiriciliğinde doğru ekim zamanı, ilerleyen dönemde alacağın verimi doğrudan etkiler. Erken ekim yapıp fideleri doğru şekilde büyütürsen, yaz aylarında daha fazla biber hasat edebilirsin. Unutma, biberler sıcak iklim bitkileridir ve dona karşı çok hassastırlar. Bu yüzden son don tehlikesi geçmeden fidelerini dışarı çıkarmamak hayati önem taşır.