Sünger Tatlısı nasıl yapılır, malzemeleri?
İçindekiler
Sünger tatlısı, hafifliği ve lezzetiyle sofraların vazgeçilmezi olmaya aday bir tarif. Özellikle yaz aylarında, ağır tatlılardan kaçınmak isteyenler için ideal bir seçenek. Peki, bu nefis sünger tatlısı nasıl yapılır? İşte adım adım tarifi ve gerekli malzemeler!
Sünger Tatlısı İçin Gerekli Malzemeler
İşe başlamadan önce, tüm malzemelerinizi hazırlamanız işinizi kolaylaştıracaktır. Bu tatlı için ihtiyacınız olanlar oldukça basit ve kolayca bulunabilir:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
Şerbeti için:
- 2 su bardağı su
- 1,5 su bardağı toz şeker
- Birkaç damla limon suyu
Sünger Tatlısı Yapım Aşamaları
Sünger tatlısı yapımı oldukça pratiktir. İlk olarak şerbeti hazırlayarak başlayın. Bir tencereye suyu ve şekeri alın, kaynamaya başlayınca limon suyunu ekleyip 5 dakika daha kaynatın ve soğumaya bırakın.
Ardından, kek için yumurtaları ve şekeri iyice çırpın. Sütü ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin. Vanilya, kabartma tozu ve unu da ekleyerek pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpın. Yağlanmış bir fırın tepsisine karışımı dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkan sıcak kekin üzerine soğuk şerbeti gezdirin. Şerbeti iyice çekmesi için bir süre bekleyin. Dilerseniz üzerine hindistan cevizi, fıstık veya mevsim meyveleri ile süsleyerek servis yapabilirsiniz. İşte bu kadar kolay! Sünger tatlısı hazır.
Püf Noktaları ve İpuçları
Sünger tatlısı yaparken dikkat etmeniz gereken bazı püf noktaları vardır. Öncelikle, kekin kıvamının pürüzsüz olması önemlidir. Bu nedenle, malzemeleri eklerken iyice karıştırmaya özen gösterin. Ayrıca, fırınınızın ısısını iyi ayarlamanız, kekin yanmasını önleyecektir. Şerbetin soğuk, kekin sıcak olması da şerbetin daha iyi çekilmesini sağlar.
Afiyet olsun! Bu kolay ve lezzetli sünger tatlısı tarifi ile sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz. Denemek için neyi bekliyorsunuz? Mutfakta harikalar yaratmaya başlayın!