Tavada karides nasıl yapılır?
İçindekiler
Akşam yemeği için hızlı, lezzetli ve pratik bir alternatif mi arıyorsunuz? Cevabınız evetse, tavada karides tarifi tam size göre! Hem hazırlaması kolay hem de sofralarınıza deniz esintisini taşıyacak bu tarif, özellikle yoğun günler için ideal. İşte adım adım tavada karides yapımı!
Tavada Karides İçin Gerekli Malzemeler
Lezzetli bir tavada karides yemeği için doğru malzemeleri seçmek çok önemli. İşte ihtiyacınız olanlar:
- 500 gram temizlenmiş karides
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak (doğranmış)
- Yarım limonun suyu
- Bir tutam pul biber (isteğe bağlı)
- Bir tutam kekik veya maydanoz (doğranmış)
- Tuz ve karabiber (isteğe göre)
Malzemelerin taze ve kaliteli olması, yemeğinizin lezzetini doğrudan etkileyecektir. Özellikle karideslerin taze olduğundan emin olun.
Adım Adım Tavada Karides Yapımı
Tavada karides yapmak oldukça basit birkaç adımdan oluşuyor. Öncelikle, karidesleri iyice kurulayın. Bu, karideslerin tavada daha iyi kızarmasını sağlayacaktır.
Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. Yağ ısınınca doğranmış sarımsakları ekleyin ve hafifçe kavurun. Sarımsakların yanmamasına dikkat edin, aksi takdirde acı bir tat verebilirler. Ardından karidesleri tavaya ekleyin ve her iki tarafını da yaklaşık 2-3 dakika pişirin. Karidesler pembeleşip kıvrılmaya başladığında pişmiş demektir. Çok pişirmek karidesleri sertleştirebilir.
Son olarak, limon suyunu, pul biberi (eğer kullanıyorsanız), tuzu, karabiberi ve kekiği veya maydanozu ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırın ve 1 dakika daha pişirin. İşte bu kadar! Artık tavada karidesiniz hazır.
Servis Önerileri
Tavada karidesi sıcak olarak servis yapın. Yanında pilav, makarna veya taze bir salata ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, üzerine biraz daha limon suyu sıkarak lezzetini artırabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak, sarımsaklı ekmek ile birlikte de servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
Bu basit tarifle, hem pratik hem de lezzetli bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz. Denemekten çekinmeyin ve kendi damak zevkinize göre baharatları ayarlayarak tarifi kişiselleştirin.