Kabakla neler yapılır, diyet?

Diyet yaparken hem sağlıklı hem de lezzetli alternatifler arıyorsanız, kabak tam size göre! Düşük kalorili ve besin değeri yüksek olan kabak, diyet menülerinin vazgeçilmezlerinden biri olabilir. Peki, kabakla neler yapılır ve diyetinize nasıl dahil edebilirsiniz? İşte size birbirinden lezzetli ve sağlıklı kabaklı diyet tarifleri!

Kabak Spagetti ile Düşük Karbonhidratlı Lezzet

Makarna sevenler için harika bir alternatif olan kabak spagetti, hem doyurucu hem de çok daha az karbonhidrat içeriyor. Bir spiral sebze doğrayıcı (spiralizer) yardımıyla kabakları spagetti şeklinde kesin. Ardından hafifçe zeytinyağı ile soteleyin veya buharda pişirin. Üzerine dilediğiniz sebzeler, ızgara tavuk veya baharatlarla tatlandırılmış domates sosu ekleyerek lezzetli bir öğün elde edebilirsiniz. Bu tarif, hem diyet yaparken makarna keyfi sürmenizi sağlar, hem de sebze tüketiminizi artırır.

Fırında Kabak Mücver ile Sağlıklı Atıştırmalık

Mücver, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Ancak kızartma yerine fırında pişirerek daha sağlıklı bir alternatif yaratabilirsiniz. Rendelenmiş kabağı, yumurta, lor peyniri, dereotu, maydanoz ve baharatlarla karıştırın. Karışımı yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yayın ve 180 derecede kızarana kadar pişirin. Fırında kabak mücver, hem doyurucu bir atıştırmalık hem de ana öğün olarak tüketilebilir. İçine farklı sebzeler ekleyerek de zenginleştirebilirsiniz.

Kabak Çorbası ile İçinizi Isıtan Diyet Alternatifi

Soğuk havalarda içinizi ısıtacak, hafif ve besleyici bir kabak çorbası, diyet menülerine harika bir katkı sağlar. Kabakları küp küp doğrayın ve soğan, sarımsak ile birlikte zeytinyağında kavurun. Üzerine sebze suyu veya tavuk suyu ekleyip kabaklar yumuşayana kadar pişirin. Blenderdan geçirerek pürüzsüz hale getirin ve baharatlarla tatlandırın. İsteğe bağlı olarak üzerine bir kaşık yoğurt veya taze nane ekleyebilirsiniz. Bu çorba, hem düşük kalorili hem de vitamin ve mineral açısından zengindir.

Kabaklı Smoothie ile Güne Zinde Başlayın

Sabah kahvaltılarında veya ara öğünlerde tüketebileceğiniz kabaklı smoothie, enerji verici ve besleyici bir seçenektir. Bir blender içerisine çiğ kabak, muz, ıspanak, badem sütü ve bir miktar protein tozu ekleyin. Tüm malzemeleri pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın. Bu smoothie, lif açısından zengin olduğu için uzun süre tok kalmanıza yardımcı olur ve güne zinde bir başlangıç yapmanızı sağlar.

Kabak, diyet yaparken hem çeşitlilik sunan hem de sağlıklı beslenmenize yardımcı olan harika bir sebzedir. Yukarıdaki tariflerle kabakları diyetinize dahil ederek hem lezzetli öğünler yiyebilir, hem de sağlıklı bir şekilde kilo verebilirsiniz. Afiyet olsun!