Tavuk etli makarna nasıl yapılır?

Makarna, hepimizin sevdiği, pratik ve lezzetli bir yemek. Peki, bu sefer klasik makarnalardan biraz sıyrılıp, sofralarımıza tavuk etli makarna ile renk katmaya ne dersiniz? Hem doyurucu hem de lezzetli bu tarif, özellikle yoğun günlerinizde kurtarıcınız olacak. Hazırlaması da oldukça kolay! İşte adım adım tavuk etli makarna tarifi:

Malzemeler

Öncelikle ihtiyacımız olan malzemelere bir göz atalım. Bu tarif için gerekli malzemeler şöyle:

• 250 gram makarna (dilediğiniz türde)
• 2 adet tavuk göğsü (küp küp doğranmış)
• 1 adet soğan (doğranmış)
• 2 diş sarımsak (doğranmış)
• 1 adet kırmızı biber (doğranmış)
• 1 adet yeşil biber (doğranmış)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 kutu doğranmış domates (400 gram)
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz, karabiber, kekik, pul biber (isteğe göre)
• Rendelenmiş parmesan peyniri (servis için)

Tavuklu Makarna Yapılışı

Şimdi de tavuk etli makarna yapımına geçelim. İlk olarak makarnayı bol su ve tuz ile haşlayın. Haşlandıktan sonra süzün ve bir kenara alın. Bu sırada geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. Doğranmış soğanları ve sarımsakları pembeleşinceye kadar kavurun. Ardından küp küp doğranmış tavukları ekleyin ve rengi dönene kadar pişirin.

Tavuklar pişince doğranmış biberleri ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. Domates salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Ardından doğranmış domatesleri, tuzu, karabiberi, kekiği ve pul biberi ekleyin. Sosu kısık ateşte 15 dakika kadar pişirin. Sos pişince haşlanmış makarnayı sosa ekleyin ve iyice karıştırın. Makarnayı sosla birlikte birkaç dakika daha pişirin.

Servis Önerisi

Tavuk etli makarnanız artık hazır! Sıcak servis yapın ve üzerine bolca rendelenmiş parmesan peyniri serpiştirin. İsteğe göre taze fesleğen yaprakları ile de süsleyebilirsiniz. Yanında güzel bir salata ile servis ederek, yemeğinizi daha da zenginleştirebilirsiniz.

Afiyet olsun!