Fırında patatesli soğanlı balık nasıl yapılır?

Akşam yemeği için hem lezzetli hem de pratik bir tarif mi arıyorsunuz? Fırında patatesli soğanlı balık tam size göre! Hem hazırlaması kolay hem de besleyici olan bu tarif, sofralarınıza farklı bir lezzet katacak. Balığın kendine has tadı, patates ve soğanla birleşince ortaya muhteşem bir uyum çıkıyor. İşte adım adım fırında patatesli soğanlı balık tarifi!

Malzemeler

Bu lezzetli yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit ve kolayca bulunabilir. İşte gerekli malzemeler:

• 500 gram fileto balık (tercihen levrek, çupra veya palamut)
• 2 adet orta boy patates
• 1 adet büyük boy soğan
• 2-3 diş sarımsak
• Yarım limonun suyu
• Zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber
• Kekik (isteğe bağlı)
• Pul biber (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Öncelikle patatesleri soyup halka şeklinde doğrayın. Soğanı da soyup ince ince dilimleyin. Sarımsakları ezin veya incecik kıyın. Bir kabın içinde zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber, kekik ve pul biberi karıştırın. Bu karışım, hem balığı hem de sebzeleri marine etmek için kullanılacak. Sebzeleri bu karışımla iyice harmanlayın.

Pişirme Süreci

Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Patates dilimlerini tepsinin tabanına yayın. Üzerine soğan dilimlerini serpiştirin. Balık filetolarını sebzelerin üzerine yerleştirin. Kalan marine sosunu balıkların üzerine gezdirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika, balıklar pişene kadar pişirin. Balıkların kurumaması için ara sıra üzerlerine zeytinyağı gezdirebilirsiniz.

Servis Önerisi

Fırında patatesli soğanlı balık piştikten sonra sıcak servis yapın. Yanında bol yeşillikli bir salata ile servis ederek yemeğinizi daha da zenginleştirebilirsiniz. Limon dilimleri ile servis yaparak, yemeğin lezzetini artırabilirsiniz. Afiyet olsun!

Bu tarif, hem pratikliği hem de lezzetiyle sofralarınızın vazgeçilmezi olacak. Denemek için daha ne bekliyorsunuz? Şimdiden afiyet olsun!