Kolay tavuk sote nasıl yapılır?

Tavuk sote, hem pratik hem de lezzetli bir akşam yemeği alternatifi olarak sofralarımızın vazgeçilmezlerinden. Özellikle yoğun bir günün ardından hızlıca hazırlanabilmesi, onu daha da cazip kılıyor. Bu yazımızda, kolay tavuk sote yapımının püf noktalarını ve adım adım tarifi paylaşacağız. Hazırsanız, mutfağa geçip bu enfes yemeği birlikte hazırlayalım!

Tavuk Sote İçin Gerekli Malzemeler

Kolay tavuk sote yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit ve genellikle her evde bulunan türden. İşte ihtiyacınız olacaklar:

• 500 gram kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü
• 1 adet büyük boy soğan
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet kırmızı biber (isteğe bağlı)
• 2-3 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı pul biber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Tuz (isteğe göre)

Malzemelerinizi hazırladıktan sonra, tavuk sote yapımına geçebiliriz.

Adım Adım Tavuk Sote Tarifi

Kolay tavuk sote yapımı aslında oldukça basit. İlk olarak, tavukları marine etmek lezzetini artıracaktır. Bir kapta tavukları, tuz, karabiber ve kekik ile harmanlayın. Bu şekilde 15-20 dakika kadar bekletebilirsiniz.

Geniş bir tavada sıvı yağı ısıtın. Marine edilmiş tavukları tavaya alın ve yüksek ateşte, suyunu salıp çekene kadar kavurun. Tavuklar suyunu çektikten sonra, doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun. Ardından, doğranmış biberleri ve sarımsağı ekleyip birkaç dakika daha kavurun.

Son olarak, domates salçasını ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun. Üzerine bir miktar sıcak su ekleyip (yaklaşık yarım su bardağı), baharatları (pul biber, karabiber, kekik) ve tuzu ekleyin. Kısık ateşte, tavuklar yumuşayana ve sos kıvam alana kadar pişirin. İşte bu kadar! Kolay tavuk sote hazır.

Servis Önerileri ve İpuçları

Tavuk sote, pilav, makarna veya püre ile servis edilebilir. Yanında taze bir salata da harika bir eşlikçi olacaktır. Ayrıca, lavaş veya dürüm ekmeği içinde de tüketebilirsiniz.

İpucu: Tavuk soteye farklı bir lezzet katmak isterseniz, mantar veya kabak gibi sebzeler de ekleyebilirsiniz. Ayrıca, soya sosu veya köri gibi farklı baharatlar kullanarak da farklı tatlar elde edebilirsiniz.

Artık kolay tavuk sote yapımının ne kadar pratik ve lezzetli olduğunu biliyorsunuz. Denemek için neyi bekliyorsunuz? Afiyet olsun!