Kemalpaşa tatlısı nasıl yapılır?

13.03.2025 0 görüntülenme

Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biri olan Kemalpaşa tatlısı, özellikle şerbetli tatlı sevenlerin vazgeçilmezidir. Hem pratik hem de lezzetli olan bu tatlıyı evde yapmak da oldukça kolay. İşte adım adım Kemalpaşa tatlısı tarifi!

Gerekli Malzemeler

Kemalpaşa tatlısı yapımına başlamadan önce ihtiyacınız olan malzemeleri hazırlayalım. Bu tatlı için gerekli malzemeler oldukça basit ve genellikle her evde bulunan malzemelerdir:

  • 1 paket Kemalpaşa tatlısı (hazır)
  • 5 su bardağı su
  • 4 su bardağı şeker
  • Birkaç damla limon suyu

Eğer hazır Kemalpaşa tatlısı kullanmak istemezseniz, evde de yapabilirsiniz. Ancak bu tarifte pratik olması açısından hazır olanı tercih edeceğiz.

Şerbetin Hazırlanması

Kemalpaşa tatlısının en önemli unsurlarından biri şerbetidir. Şerbetin kıvamı, tatlının lezzetini doğrudan etkiler. İşte şerbetin hazırlanışı:

  1. Tencereye suyu ve şekeri alın. Orta ateşte şeker eriyene kadar karıştırın.
  2. Şeker eridikten sonra kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladıktan sonra 15 dakika daha kaynatın.
  3. Şerbetin kıvamı koyulaşmaya başlayınca birkaç damla limon suyu ekleyin. Limon suyu, şerbetin şekerlenmesini önler.
  4. Şerbeti ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Şerbetin ılık olması gerekmektedir.

Kemalpaşa Tatlısının Pişirilmesi

Şerbet hazır olduğuna göre, şimdi Kemalpaşa tatlısını pişirme zamanı. Bu aşama da oldukça basittir:

  1. Hazır Kemalpaşa tatlısını derin bir tencereye dizin.
  2. Üzerine soğumuş olan ılık şerbeti dökün. Şerbetin tüm tatlıların üzerine eşit şekilde dağıldığından emin olun.
  3. Tencereyi ocağa alın ve kısık ateşte tatlılar şerbeti çekene kadar pişirin. Bu süre genellikle 20-25 dakika kadar sürer.
  4. Tatlılar şerbeti çekip yumuşayınca ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

Servis Önerileri

Kemalpaşa tatlısı soğuduktan sonra servise hazırdır. İşte size birkaç servis önerisi:

  • Tatlıyı dondurma ile servis edebilirsiniz. Özellikle vanilyalı dondurma çok yakışır.
  • Üzerine Hindistan cevizi veya Antep fıstığı serpebilirsiniz.
  • Yanında bir fincan Türk kahvesi ile ikram edebilirsiniz.

Artık evde kolayca Kemalpaşa tatlısı yapabilirsiniz. Afiyet olsun!