Arsuz'da ne yenir?

Arsuz, Hatay'ın incisi, sadece doğal güzellikleriyle değil, aynı zamanda zengin mutfağıyla da büyüleyen bir yer. Akdeniz'in taptaze lezzetleri ve yöresel tatların harmanlandığı bu şirin beldede, damaklarınızı şenlendirecek birçok seçenek bulabilirsiniz. Peki, Arsuz'da ne yenir diye merak ediyorsanız, işte size lezzet dolu bir rehber!

Deniz Mahsullerinin Tadına Doyun

Arsuz'a gelip de deniz mahsullerini tatmamak olmaz! Sahilde sıralanan restoranlarda, günün her saati taze balık ve deniz ürünleri bulabilirsiniz. Özellikle ızgara barbun, lüfer ve çupra, yöre halkının ve ziyaretçilerin favorileri arasında. Yanında bol yeşillikli salata ve közlenmiş biberlerle servis edilen bu lezzetler, unutulmaz bir deneyim sunuyor.

Sadece balıkla sınırlı kalmayın. Kalamar, karides, midye gibi deniz ürünleri de Arsuz mutfağının vazgeçilmezlerinden. İster tava, ister ızgara, ister güveçte olsun, her türlü deniz mahsulü burada ayrı bir lezzete sahip. Özellikle Arsuz usulü kalamar dolmasını denemeden dönmeyin!

Yöresel Lezzetlerle Tanışın

Arsuz, sadece deniz mahsulleriyle değil, aynı zamanda yöresel lezzetleriyle de adından söz ettiriyor. Hatay mutfağının etkisiyle hazırlanan mezeler, kebaplar ve tatlılar, damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor.

Humus, babagannuş, muhammara gibi meşhur Hatay mezeleri, Arsuz sofralarının da vazgeçilmezi. Özellikle taze sıkılmış nar ekşisi ile tatlandırılan cevizli biber, mutlaka denenmesi gereken bir lezzet. Ana yemek olarak ise, tepsi kebabı veya kağıt kebabı tercih edebilirsiniz. Etin en lezzetli hallerini sunan bu kebaplar, yörenin baharatlarıyla harmanlanarak fırında pişiriliyor.

Tatlı Bir Mola: Künefe ve Daha Fazlası

Arsuz'da yemeğin ardından tatlı keyfi yapmak isterseniz, birçok seçeneğiniz bulunuyor. Tabii ki ilk akla gelen, Hatay'ın meşhur tatlısı künefe. Özellikle sıcak sıcak servis edilen, bol peynirli ve şerbetli künefe, Arsuz'da ayrı bir lezzete sahip.

Künefenin yanı sıra, kabak tatlısı, haytalı ve sıkma gibi yöresel tatlıları da deneyebilirsiniz. Özellikle yaz aylarında serinletici bir alternatif olan haytalı, nişasta, gül suyu ve dondurma ile hazırlanıyor. Sıkma ise, incecik hamurun içine peynir, patates veya kıyma konularak yapılan, yöreye özgü bir börek çeşidi.

Arsuz, sadece denizi ve güneşiyle değil, aynı zamanda zengin mutfağıyla da unutulmaz bir tatil deneyimi sunuyor. Deniz mahsullerinden yöresel lezzetlere, tatlılardan mezelerine kadar her damak zevkine hitap eden bu şirin beldede, lezzet dolu bir yolculuğa çıkmaya hazır olun!