Çinko hangi besinlerde kaç mg bulunur?

Günlük beslenme düzenimizde yeterli miktarda çinko almak, sağlığımız için hayati öneme sahiptir. Bağışıklık sistemini güçlendirmeden hücre büyümesine kadar birçok önemli fonksiyon için gerekli olan bu minerali hangi besinlerden alabileceğimizi merak ediyor musunuz? İşte, çinko içeren besinler ve yaklaşık çinko miktarları!

Et ve Deniz Ürünleri

Et, özellikle kırmızı et, mükemmel bir çinko kaynağıdır. Yaklaşık 100 gram dana etinde 4-5 mg çinko bulunabilir. Kuzu eti de benzer miktarlarda çinko içerir. Deniz ürünleri de çinko açısından zengindir. Özellikle istiridye, çinko deposu olarak bilinir ve 100 gramında yaklaşık 30-70 mg çinko bulunur. Yengeç ve karides gibi diğer deniz ürünleri de iyi birer seçenektir.

Kuruyemişler ve Tohumlar

Bitkisel kaynaklardan çinko almak isteyenler için kuruyemişler ve tohumlar harika bir alternatiftir. Kabak çekirdeği, kaju, badem ve ay çekirdeği gibi besinler çinko içerir. Örneğin, bir avuç kabak çekirdeğinde yaklaşık 2-3 mg çinko bulunabilir. Bu besinler aynı zamanda sağlıklı yağlar ve lif açısından da zengindir, bu da onları sağlıklı bir atıştırmalık yapar.

Süt ve Süt Ürünleri

Süt ve süt ürünleri de çinko alımına katkıda bulunabilir. Bir bardak sütte yaklaşık 1 mg çinko bulunur. Peynir de iyi bir kaynaktır; özellikle cheddar peyniri gibi sert peynirlerde daha fazla çinko bulunur. Yoğurt da hem çinko hem de probiyotikler açısından zengin bir seçenektir.

Baklagiller ve Tam Tahıllar

Baklagiller, özellikle nohut, mercimek ve fasulye, çinko içeren bitkisel kaynaklardır. Bir su bardağı pişmiş mercimekte yaklaşık 2-3 mg çinko bulunabilir. Tam tahıllar da çinko içerir, ancak fitatlar nedeniyle çinko emilimi et ve hayvansal ürünlere göre daha düşüktür. Yine de, tam buğday ekmeği ve yulaf gibi tam tahıllar diyetinize çeşitlilik katmak için iyi birer seçenektir.

Çinko, vücudumuz için elzem bir mineraldir ve çeşitli besinlerde bulunur. Sağlıklı ve dengeli bir beslenme düzeni ile yeterli miktarda çinko alarak bağışıklık sisteminizi güçlendirebilir ve genel sağlığınızı destekleyebilirsiniz. Unutmayın, çeşitli besinleri diyetinize dahil etmek, çinko ihtiyacınızı karşılamanın en iyi yoludur.