120 gr un kaç bardak?

Mutfakta tarifleri denerken hepimizin başına gelmiştir: Acaba şu kadar gram un kaç bardağa denk geliyor? Özellikle hassas ölçümler gerektiren tariflerde bu durum kafa karıştırıcı olabilir. Neyse ki, bu sorunun cevabı oldukça basit! 120 gram un, yaklaşık olarak 1 su bardağına denk gelmektedir. Ancak bu noktada küçük bir hatırlatma yapmakta fayda var. Unun türü ve sıkıştırılma derecesi, bardağın içerisine ne kadar un sığacağını etkileyebilir. Örneğin, elenmiş ve havalandırılmış un, sıkıştırılmış una göre daha fazla hacim kaplayacaktır. Bu nedenle, tariflerde belirtilen un miktarını tam olarak tutturmak için mutfak tartısı kullanmak her zaman en garantili yöntemdir. Eğer elinizde tartı yoksa, bardağı unla doldururken çok fazla sıkıştırmamaya özen gösterin. Unu bardağa yavaşça aktarın ve yüzeyini düzeltin. Bu şekilde, yaklaşık olarak doğru ölçüyü yakalayabilirsiniz. Un ölçüsü konusunda pratikleştikçe, zamanla göz kararı daha isabetli tahminler yapmaya başlayacaksınız. Sonuç olarak, 120 gram un yaklaşık 1 su bardağına eşittir diyebiliriz. Tariflerinizde bu bilgiyi kullanarak lezzetli sonuçlar elde edebilirsiniz. Afiyet olsun!