Dana pastırmalı yumurta nasıl yapılır?

Kahvaltı sofralarının yıldızı, hafta sonu keyfinin vazgeçilmezi: Dana pastırmalı yumurta! Hem pratik hem de lezzetli bu tarif, güne enerjik bir başlangıç yapmak isteyenler için ideal. Gelin, bu enfes lezzeti birlikte hazırlayalım!

Malzemeler

İhtiyacınız olan malzemeler oldukça basit ve genellikle evde bulunan türden:

• 2 adet yumurta
• 4-5 dilim dana pastırma
• 1 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
• Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
• Pul biber (isteğe bağlı)

Malzemeleri hazırladıktan sonra, dana pastırmalı yumurta yapımına geçebiliriz.

Hazırlanışı

Dana pastırmalı yumurta yapımı oldukça kolay ve hızlıdır:

1. Öncelikle, bir tavayı ocağa alın ve kısık ateşte ısıtın.
2. Tereyağını veya zeytinyağını tavaya ekleyin ve eritin.
3. Dana pastırma dilimlerini tavaya yerleştirin ve hafifçe kızarana kadar pişirin. Pastırmaların yanmamasına dikkat edin.
4. Pastırmaları tavanın bir kenarına itin ve yumurtaları kırın.
5. Yumurtaların beyazları pişene kadar, sarıları ise istediğiniz kıvama gelene kadar pişirin.
6. Tuz, karabiber ve pul biber ile tatlandırın.

İşte bu kadar! Dana pastırmalı yumurta servise hazır.

Servis Önerileri

Dana pastırmalı yumurta, farklı şekillerde servis edilebilir. İşte size birkaç öneri:

• Yanında taze ekmek dilimleri ile servis ederek, ekmeğinizi yumurtanın sarısına batırarak yiyebilirsiniz.
• Bir dilim kızarmış ekmek üzerine yerleştirerek, üzerine maydanoz serpiştirerek servis edebilirsiniz.
• Kahvaltılıkların yanında, peynir, zeytin ve domates ile birlikte servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!