Krem şantili rulo pasta nasıl yapılır?
İçindekiler
Krem şantili rulo pasta, özel günlerin ve davetlerin vazgeçilmezi, aynı zamanda da çay saatlerinin en lezzetli eşlikçisi! Hem görüntüsüyle hem de tadıyla herkesi büyüleyen bu pastayı evde yapmak aslında düşündüğünüzden çok daha kolay. İşte adım adım, krem şantili rulo pasta yapımı!
Krem Şantili Rulo Pasta İçin Gerekli Malzemeler
Rulo pastanın lezzetli olması için kaliteli malzemeler kullanmak önemlidir. İşte ihtiyacınız olanlar:
- Pandispanya için: 4 adet yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı un, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu
- Krem şanti için: 2 kutu krem şanti, 1 su bardağı soğuk süt, isteğe göre pudra şekeri
- İçi için: İsteğe bağlı olarak mevsim meyveleri (çilek, muz, kivi vb.) veya damla çikolata
Malzemeleri hazırladıktan sonra, rulo pastanın yapımına geçebiliriz.
Adım Adım Rulo Pasta Yapımı
İlk olarak, pandispanyayı hazırlayarak işe başlayın. Yumurtaları ve şekeri bir kapta iyice çırpın. Karışım krema kıvamına gelince, vanilya ve kabartma tozunu ekleyin. Ardından unu yavaş yavaş ekleyerek karıştırın. Hamurun pürüzsüz bir kıvamda olduğundan emin olun.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve hazırladığınız hamuru tepsiye dökün. Hamuru tepsiye eşit şekilde yayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 10-12 dakika pişirin. Pandispanyanın üzeri hafifçe kızarınca fırından alın.
Pandispanya fırından çıktıktan sonra, üzerine temiz bir mutfak bezi örtün ve rulo şeklinde sarın. Bu şekilde soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra dikkatlice açın ve iç malzemesini hazırlayın.
Krem Şanti ve İç Harcın Hazırlanması
Krem şantiyi hazırlamak için, soğuk sütü ve krem şantiyi bir kapta mikserle çırpın. İsteğe göre pudra şekeri ekleyerek tatlandırabilirsiniz. Krem şanti kıvam alana kadar çırpmaya devam edin.
Soğuyan pandispanyanın üzerine hazırladığınız krem şantiyi sürün. İsteğe bağlı olarak meyve dilimleri veya damla çikolata serpiştirin. Ardından pandispanyayı dikkatlice rulo şeklinde sarın. Rulo pastayı buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.
Servis Önerileri ve Püf Noktaları
Rulo pastayı buzdolabından çıkardıktan sonra dilimleyerek servis yapın. Üzerini pudra şekeri veya eritilmiş çikolata ile süsleyebilirsiniz. Yanında bir fincan çay veya kahve ile servis ederek lezzeti tamamlayabilirsiniz.
Püf Noktaları: Pandispanyanın kurumaması için fırında fazla tutmamaya özen gösterin. Krem şantinin daha kıvamlı olması için sütü mutlaka soğuk kullanın. Rulo pastayı sararken dikkatli olun, aksi takdirde pandispanya çatlayabilir.
Krem şantili rulo pasta yapmak işte bu kadar kolay! Afiyet olsun!