Salça soslu sosis nasıl yapılır?

Akşam yemeği için pratik ve lezzetli bir alternatif mi arıyorsunuz? O zaman salça soslu sosis tam size göre! Hem hazırlaması çok kolay, hem de her yaştan insanın severek yiyeceği bir tarif. İşte adım adım salça soslu sosis yapımı!

Malzemeler

Bu lezzetli yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit ve genellikle evde bulunan türden:

• Yarım kilogram sosis (isteğe göre dana, tavuk veya karışık)
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet soğan (küçük küpler halinde doğranmış)
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 su bardağı domates püresi veya rendelenmiş domates
• Yarım su bardağı su
• Tuz, karabiber, pul biber (isteğe göre)
• Maydanoz (doğranmış, süslemek için)

Hazırlanışı

Şimdi gelelim bu kolay ve lezzetli yemeğin nasıl yapıldığına. İşte adım adım salça soslu sosis tarifi:

1. Sosisleri hazırlayın: Sosisleri dilediğiniz büyüklükte doğrayın. İsterseniz bütün olarak da kullanabilirsiniz.
2. Soğanı kavurun: Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. Doğranmış soğanları pembeleşinceye kadar kavurun.
3. Sarımsağı ekleyin: Ezilmiş sarımsakları ekleyin ve kokusu çıkana kadar kısa bir süre daha kavurun.
4. Salçayı ekleyin: Domates salçasını ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun. Bu, sosun lezzetini artıracaktır.
5. Domates püresini ekleyin: Domates püresini veya rendelenmiş domatesi ekleyin. Birkaç dakika kaynamaya bırakın.
6. Sıvı malzemeleri ekleyin: Suyu ekleyin ve karıştırın. Tuz, karabiber ve pul biberi de ekleyerek tatlandırın.
7. Sosisleri ekleyin: Doğranmış sosisleri sosa ekleyin ve karıştırın. Sosun kıvamı koyulaşana ve sosisler pişene kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirin.
8. Servis edin: Salça soslu sosisleri sıcak olarak servis edin. Üzerini doğranmış maydanozla süsleyebilirsiniz. Yanında pilav, makarna veya patates püresi ile servis yapabilirsiniz.

Salça soslu sosis, hem pratikliği hem de lezzetiyle sofraların vazgeçilmezi olacak. Afiyet olsun!