Atatürk'ün en sevdiği yemek nedir?

Türk milletinin kalbinde ayrı bir yere sahip olan Mustafa Kemal Atatürk, yaşamı boyunca birçok alanda örnek olmuştur. Yeme alışkanlıkları da merak konusu olan Atatürk'ün, özellikle bir lezzete düşkünlüğü olduğu bilinir: **kuru fasulye**. Atatürk'ün sofrasında sıkça yer alan kuru fasulye, özellikle yanında pilav ve turşuyla birlikte sunulduğunda tam bir ziyafete dönüşürdü. Sofraların sadeliği ve yemeklerin lezzeti, Atatürk'ün yaşam felsefesini yansıtır gibiydi. Kuru fasulyenin yanı sıra, deniz ürünlerine ve özellikle balığa da düşkün olduğu bilinir. Ancak, kuru fasulye, O'nun için adeta bir "comfort food" idi; hem doyurucu hem de Türk mutfağının vazgeçilmez bir parçası olması sebebiyle özel bir yere sahipti. Atatürk'ün yemek tercihleri, sadece kişisel zevklerini değil, aynı zamanda Türk kültürüne olan bağlılığını da gösterir. Kuru fasulye gibi geleneksel lezzetlere verdiği değer, O'nun köklerine ne kadar bağlı olduğunun bir kanıtıdır. Bu nedenle, Atatürk'ü anarken, sofrasındaki bu mütevazı ama lezzetli yemeği hatırlamak, O'nun yaşamına dair farklı bir pencere açmamızı sağlar.