Galeta unuyla soğan halkası nasıl yapılır?

Evde çıtır çıtır, lezzetli soğan halkaları yapmak düşündüğünüzden çok daha kolay! Özellikle galeta unuyla hazırlanan bu tarif, soğan halkalarına eşsiz bir kıtırlık katıyor. Hazırsanız, mutfakta harikalar yaratmaya başlayalım!

Malzemeler Neler?

Öncelikle ihtiyacımız olan malzemelere bir göz atalım:

• 2 adet büyük boy soğan
• 1 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1 adet yumurta
• 1/2 su bardağı süt
• 1 su bardağı galeta unu
• Kızartmak için bol sıvı yağ

Malzemelerimizi hazırladıktan sonra, yapım aşamasına geçebiliriz. Un, tuz ve karabiberi bir kapta karıştırın. Yumurta ve sütü ayrı bir kapta çırpın. Galeta ununu da ayrı bir tabağa alın.

Soğan Halkalarını Hazırlama Aşamaları

Soğanları soyup yaklaşık 1 cm kalınlığında halkalar halinde kesin. Kestiğiniz soğan halkalarını birbirinden ayırın. Bu aşamada biraz sabırlı olmanız gerekebilir.

Şimdi de soğan halkalarını sırasıyla unlu karışıma, yumurtalı karışıma ve son olarak galeta ununa bulayın. Her tarafının eşit şekilde kaplandığından emin olun. Bu işlem, soğan halkalarının çıtır çıtır olmasını sağlayacak.

Kızartma İşlemi ve Servis

Geniş bir tavada bol sıvı yağı kızdırın. Yağın yeterince ısındığından emin olduktan sonra, galeta ununa bulanmış soğan halkalarını dikkatlice yağa atın. Altın rengi olana kadar kızartın. Kızaran soğan halkalarını kağıt havlu serilmiş bir tabağa alın. Böylece fazla yağı süzülmüş olur.

Sıcak sıcak servis yapın! Yanında favori soslarınızla (ketçap, mayonez, ranch sos vb.) servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Bu tarifle, evde kolayca hazırlayabileceğiniz, çıtır çıtır soğan halkalarıyla misafirlerinizi veya ailenizi mutlu edebilirsiniz. Unutmayın, galeta unu bu tarifin en önemli sırlarından biri. Denemekten çekinmeyin ve kendi damak zevkinize göre baharatlarla zenginleştirebilirsiniz. Mutfakta yaratıcılığınızı konuşturun!