Patates nasıl ekilir toprağa?
Patates Toprağa Nasıl Ekilir?
Patates ekimi, aslında göründüğünden daha basit bir iş. Birkaç önemli noktaya dikkat edersen, bahçende bolca taze patates yetiştirebilirsin. Deneyimlerime göre, en sık yapılan hata, doğru tohumluk patatesi seçmemek ve toprak hazırlığını hafife almak.
Doğru Tohumluk Patates Seçimi ve Hazırlığı
Her patates tohumluk olarak kullanılmaz. Marketten aldığın patatesler genellikle çimlenmeyi önleyici kimyasallarla işlem görmüş olur. Bu yüzden sertifikalı tohumluk patates kullanmak en garantili yol. Eğer kendi yetiştirdiğin patatesleri kullanacaksan, hastalıksız, iri ve bol gözlü olanları seç. Tohumluk patatesleri ekmeden yaklaşık 2-3 hafta önce serin, aydınlık bir yerde bekletmek çimlenmelerini hızlandırır. Bu işleme yeşillendirme veya çimlendirme denir. Patatesleri tek tek kesiyorsan, her parçanın üzerinde en az 2-3 tane göz olduğundan emin ol. Keskin bir bıçak kullan ve kesim yerlerinin kurumasını beklemek için bir gün kadar bekletebilirsin. Bazı durumlarda, daha hızlı çimlenme için patatesleri kesmeden bütün olarak da ekebilirsin, özellikle küçük boyuttaysalar.
Toprak Hazırlığı ve Ekim Zamanı
Patates, gevşek ve iyi drene olan toprakları sever. Kil oranı yüksek ve suyu iyi tutmayan topraklarda patatesler iyi gelişmez. Toprağını ekimden birkaç hafta önce derinlemesine işlemek, havalanmasını sağlar. İçine yanmış çiftlik gübresi veya kompost eklemek verimi artırır. Genellikle patates ekimi için en uygun zaman, son don tehlikesinin geçtiği zamandır. Bölgene göre bu, Nisan sonu veya Mayıs başı gibi bir zamana denk gelir. Toprak sıcaklığının en az 7-10°C olması çimlenmeyi destekler.
Ekim derinliği ve aralığı da önemli. Patatesleri yaklaşık 10-15 cm derinliğe ve birbirlerinden 25-30 cm aralıklarla ek. Sıra arası mesafe ise en az 60-70 cm olmalı ki, patatesler büyüdüğünde birbirlerine engel olmasınlar ve havalanma sağlansın.
Dikim Sonrası Bakım
Patatesler toprak yüzeyine çıkmaya başladığında, çapalama ve güzleme yapmalısın. Güzleme, patatesin yumrularının gün ışığına maruz kalıp yeşermesini önlemek için toprağın kök kısmına yığma işlemidir. Bu işlem aynı zamanda bitkiyi destekler ve yeni yumruların oluşmasına yardımcı olur. Haftada bir veya ihtiyaç duyulduğunda sulama yapabilirsin. Özellikle yumru oluşum döneminde düzenli sulama çok önemlidir. Çok fazla sulamaktan kaçın, kök çürümesine neden olabilir.
Deneyimlerime göre, patatesin yaklaşık 60-70 gün sonra hasat olgunluğuna geldiğini görebilirsin. Yaprakları sararmaya ve kurumaya başladığında hasat zamanı yaklaşmış demektir. Acele etme, tam olgunlaşan patatesler daha lezzetli olur.