Kuru fasulye kaç günde çıkar?
Kuru Fasulye Kaç Günde Çıkar?
Kuru fasulye, genelde bahar aylarında ekilir ve hasat zamanı ortalama 90 ila 100 gün arasında değişir. Bu süre, fasulyenin çeşidine, ekildiği bölgenin iklimine, toprağın yapısına ve uygulanan bakım yöntemlerine göre farklılık gösterebilir. Deneyimlerime göre, bu süreyi etkileyen birkaç temel faktör var ve bunları iyi bilmek, fasulyeden alacağın verimi doğrudan etkiler.
Çeşit ve İklimin Süreye Etkisi
Fasulye çeşitleri arasında olgunlaşma süreleri açısından ciddi farklar bulunur. Örneğin, bazı bodur fasulye çeşitleri 80-85 günde hasat olgunluğuna ulaşabilirken, sırık fasulye gibi daha geççi çeşitler için bu süre 110 güne kadar uzayabilir. Tohum alırken paketin üzerindeki bilgilere dikkat etmeni şiddetle öneririm; çoğu zaman orada tahmini hasat süresi belirtilir. Ayrıca, ekim yaptığın bölgenin iklimi de çok önemli. Fasulye, ılık ve güneşli havayı sever. Gece sıcaklıklarının 10°C'nin altına düşmesi veya gündüz sıcaklıklarının sürekli 30°C'nin üzerinde seyretmesi, bitkinin gelişimini yavaşlatır veya durdurur. Özellikle yaz aylarında sıcaklıkların çok yükseldiği bölgelerde, erken ekim yaparak bitkinin en sıcak döneme gelmeden bir miktar yol almasını sağlamak faydalı olacaktır.
Toprak ve Bakım Faktörleri
Toprağın yapısı ve uyguladığın bakım da fasulyenin ne kadar sürede olgunlaşacağını doğrudan etkiler. Fasulye, iyi drene edilmiş, organik maddece zengin ve pH değeri 6.0-7.0 arasında olan hafif asidik ila nötr toprakları sever. Ağır killi veya çok kumlu topraklarda gelişim yavaşlayabilir. Toprağı ekimden önce iyi hazırlamak, gerekirse organik gübre veya kompost ile zenginleştirmek, bitkinin kök gelişimini hızlandırarak daha erken hasat edilmesini sağlar.
- Sulama: Özellikle çiçeklenme ve dane doldurma dönemlerinde düzenli ve yeterli sulama çok kritiktir. Susuz kalan bitki, stres yaşar ve olgunlaşması gecikir. Toprağın sürekli nemli kalmasına dikkat et ama aşırı sulamadan da kaçın; kök çürümelerine yol açabilirsin. Deneyimlerime göre sabah erken saatlerde veya akşam geç saatlerde yapılan derin sulamalar en verimlisidir.
- Gübreleme: Fasulye, baklagiller ailesinden olduğu için kendi azotunu üretebilir. Bu yüzden aşırı azotlu gübreleme yapmaktan kaçınmalısın; bu durum yaprak gelişimini teşvik ederken dane oluşumunu geciktirebilir. Daha çok fosfor ve potasyum ağırlıklı gübreler, çiçeklenmeyi ve dane gelişimini destekler. Toprak analizi yaptırmak ve eksik olan besinleri tamamlamak her zaman en doğru yaklaşımdır.
- Yabancı Ot Kontrolü: Yabancı otlar, fasulye bitkileriyle su ve besin için rekabet eder. Düzenli olarak yabancı ot temizliği yapmak, bitkinin enerjisini sadece meyve üretimine harcamasını sağlar ve olgunlaşma süresini kısaltır.
Hasat Zamanını Anlamak
Fasulye taneleri olgunlaştığında, genellikle baklalar sararmaya ve kurumaya başlar. Baklalar elle dokunduğunda çıtırdıyorsa ve içindeki taneler sertleşmişse, bu hasat zamanının geldiğinin bir işaretidir. Yeşil fasulye olarak tüketeceksen, baklalar dolgunlaştığında ama hala yeşil ve taze iken toplaman gerekir. Kuru fasulye için ise baklaların bitki üzerinde tamamen kurumasını beklemelisin. Tüm baklaların aynı anda olgunlaşmayacağını unutma; bu yüzden hasat birkaç hafta boyunca aralıklarla devam edebilir. İlk hasattan sonra bitkiye iyi bakmaya devam edersen, ikinci bir ürün alma şansın da olabilir. Özetle, kuru fasulyenin "kaç günde çıkacağı" sorusunun tek bir net cevabı olmasa da, yukarıdaki faktörleri göz önünde bulundurarak ve bitkinin gelişimini yakından takip ederek en iyi sonuca ulaşabilirsin.