En kolay soğan halkası nasıl yapılır?

12.03.2025 0 görüntülenme

Soğan halkası, çıtır çıtır lezzetiyle atıştırmalıkların vazgeçilmezidir. Restoranlarda yediğimiz o mükemmel soğan halkalarını evde yapmanın zor olduğunu düşünüyorsanız, yanılıyorsunuz! Bu yazımızda, en kolay soğan halkası tarifini adım adım anlatacağız. Hem pratik hem de lezzetli bu tarifle, misafirlerinizi ve ailenizi şaşırtmaya hazır olun!

Malzemeler Neler?

En kolay soğan halkası için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit ve genellikle evde bulunan malzemelerdir. İşte gerekli olanlar:

  • 2 adet büyük boy soğan
  • 1 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 su bardağı süt
  • 1 adet yumurta
  • Galeta unu (veya panko)
  • Kızartma için sıvı yağ

Bu malzemelerle hazırlayacağınız soğan halkaları, hem kıtır kıtır olacak hem de lezzetiyle damaklarınızı şenlendirecek.

Hazırlık Aşaması

En kolay soğan halkası yapımının ilk adımı soğanları hazırlamak. Soğanları soyup yaklaşık 1 cm kalınlığında halkalar halinde kesin. Kestiğiniz halkaları birbirinden ayırın.

Bir kapta un, kabartma tozu, tuz ve karabiberi karıştırın. Başka bir kapta ise süt ve yumurtayı çırpın. Unlu karışımı yavaş yavaş sütlü karışıma ekleyerek pürüzsüz bir kıvam elde edin. Hazırladığınız bu karışım, soğan halkalarını batıracağınız harç olacak.

Kızartma Zamanı

Şimdi sıra geldi en kolay soğan halkası tarifinin en önemli kısmına: kızartma! Geniş bir tavada bol miktarda sıvı yağı kızdırın. Soğan halkalarını önce hazırladığınız harca batırın, ardından galeta ununa bulayın. Her tarafının galeta unuyla kaplandığından emin olun.

Hazırladığınız soğan halkalarını kızgın yağda altın rengi olana kadar kızartın. Kızaran soğan halkalarını kağıt havlu serilmiş bir tabağa alarak fazla yağını süzdürün. İşte bu kadar! Artık çıtır çıtır, lezzetli soğan halkalarınız hazır.

En kolay soğan halkası tarifimizle hazırladığınız bu lezzetli atıştırmalıkları sıcak sıcak servis yapın. Yanında sevdiğiniz soslarla (ketçap, mayonez, ranch sos vb.) servis ederek lezzetini katlayabilirsiniz. Afiyet olsun!