Sade tavuk but haşlama nasıl yapılır?
İçindekiler
Tavuk but haşlama, hem pratik hem de lezzetli bir öğün alternatifi sunar. Özellikle diyet yapanlar, sporcular veya hafif bir şeyler yemek isteyenler için idealdir. Peki, sade tavuk but haşlama nasıl yapılır? İşte adım adım, kolayca uygulayabileceğiniz tarif!
Malzemeler
Sade tavuk but haşlama için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit:
- 2 adet tavuk but
- Yeterli miktarda su
- Tuz (isteğe bağlı)
İsteğe bağlı olarak, lezzetini artırmak için karabiber, defne yaprağı veya tane karabiber de ekleyebilirsiniz.
Hazırlık Aşaması
Tavuk butları haşlamadan önce, iyice yıkamanız önemlidir. Eğer vaktiniz varsa, butları limonlu suda 15-20 dakika bekletmek, hem daha temiz olmalarını sağlar hem de olası kokuları giderir. Ardından, bol su ile durulayın.
Haşlama İşlemi
Yıkanmış tavuk butlarını bir tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyin. Eğer tuz kullanacaksanız, bu aşamada ekleyin. İsteğe bağlı olarak defne yaprağı veya tane karabiber de ekleyebilirsiniz. Tencereyi ocağa alın ve kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladıktan sonra, ocağın altını kısın ve yaklaşık 25-30 dakika kadar, tavuk butları iyice pişene kadar haşlayın. Pişme süresi, butların büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir.
Servis Önerileri
Haşlanmış tavuk butları, tek başına tüketilebileceği gibi, çeşitli yemeklerin yanında da servis edilebilir. Örneğin, yanında bol yeşillikli bir salata ile hafif bir öğün oluşturabilirsiniz. Ayrıca, haşlanmış tavuk butlarını didikleyerek çorbalarda, salatalarda veya sandviçlerde de kullanabilirsiniz.
Sade tavuk but haşlama, hem sağlıklı hem de kolay bir yemek alternatifi olarak mutfağınızda her zaman yer alabilir. Afiyet olsun!