Kremalı karidesli makarna nasıl yapılır?

12.03.2025 0 görüntülenme

Akşam yemeği için hem pratik hem de lezzetli bir seçenek arıyorsanız, kremalı karidesli makarna tam size göre! Bu tarif, deniz mahsullerinin enfes tadını kremanın zenginliğiyle birleştirerek, sofralarınıza unutulmaz bir lezzet şöleni sunuyor. Hazırlaması kolay, malzemeleri ulaşılabilir olan bu yemeği, özel günlerinizde veya hafta içi hızlı bir akşam yemeği alternatifi olarak rahatlıkla tercih edebilirsiniz.

Malzemeler Neler?

Kremalı karidesli makarna yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit. İşte lezzetli bir karidesli makarna için gerekli olanlar:

  • Yarım kilo karides (tercihen temizlenmiş ve ayıklanmış)
  • 300 gram makarna (spagetti, fettuccine veya linguine tercih edilebilir)
  • 1 kutu krema (200 ml)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak (doğranmış)
  • Yarım demet maydanoz (doğranmış)
  • Tuz ve karabiber (isteğe göre)
  • Pul biber (isteğe göre)
  • Rendelenmiş parmesan peyniri (servis için)

Malzemeleri hazırladıktan sonra, lezzetli kremalı karidesli makarnayı yapmaya başlayabiliriz!

Kremalı Karidesli Makarna Nasıl Yapılır?

İşte adım adım, enfes kremalı karidesli makarna tarifi:

  1. İlk olarak, makarnayı bol su ve tuz eklenmiş kaynar suda paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın.
  2. Makarna haşlanırken, geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. Doğranmış sarımsakları ekleyip hafifçe pembeleşene kadar kavurun.
  3. Temizlenmiş karidesleri tavaya ekleyin ve her iki tarafı da pembeleşene kadar yaklaşık 3-4 dakika pişirin. Karidesleri çok fazla pişirmemeye özen gösterin, aksi takdirde sertleşebilirler.
  4. Kremayı tavaya ekleyin, tuz, karabiber ve isteğe göre pul biber ile tatlandırın. Kısık ateşte krema hafifçe koyulaşana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  5. Haşlanmış makarnayı süzün ve kremalı karidesli sosun içine ekleyin. İyice karıştırarak makarnanın sosla bütünleşmesini sağlayın.
  6. Doğranmış maydanozu ekleyin ve bir kez daha karıştırın.

Servis yaparken üzerine rendelenmiş parmesan peyniri serpebilirsiniz. Afiyet olsun!

Bu tarifle, sofralarınıza denizden gelen bir lezzet şöleni yaşatabilirsiniz. Kremalı karidesli makarna, hem pratikliği hem de lezzetiyle favori tariflerinizden biri olmaya aday. Şimdiden afiyet olsun!