Boza nasıl servis edilir?

Kış aylarının vazgeçilmezi, geleneksel lezzetimiz boza, sadece tadıyla değil, sunumuyla da keyif verir. Peki, bu lezzetli içecek nasıl servis edilir, nelere dikkat etmek gerekir? Boza, genellikle soğuk servis edilir. Buzdolabında iyice soğutulduktan sonra, tercihen geniş ağızlı bardaklarda sunulması idealdir. Bardağın yarısını veya biraz daha fazlasını boza ile doldurun. Üzerine bol miktarda tarçın serpiştirin. Tarçın, bozanın lezzetini tamamlayacak ve görsel olarak da hoş bir sunum sağlayacaktır. Boza servisinde dikkat edilmesi gereken bir diğer nokta ise üzerine eklenecek leblebidir. Kavrulmuş sarı leblebi, bozanın olmazsa olmazıdır. Leblebiyi, tarçını serptikten sonra ekleyebilir veya ayrı bir kapta misafirlerinize sunabilirsiniz. Bazı yörelerde boza, üzerine fındık veya ceviz serpilerek de servis edilir. Damak zevkinize göre farklı kuruyemişlerle de deneyebilirsiniz. Boza servisi, sadece bir içecek sunumu değil, aynı zamanda bir ritüeldir. Sevdiklerinizle bir araya gelip, keyifli sohbetler eşliğinde boza yudumlamak, kış aylarının en güzel anılarından biri olabilir. Afiyet olsun!