Kolay kıymalı makarna nasıl yapılır?

12.03.2025 0 görüntülenme

Akşam yemeği için pratik ve lezzetli bir seçenek mi arıyorsunuz? O zaman doğru yerdesiniz! Kıymalı makarna, hem yapımı kolay hem de doyurucu bir seçenek olmasıyla her zaman kurtarıcıdır. Bu yazımızda, adım adım kolay kıymalı makarna tarifini anlatacağız. Hazırsanız, mutfağa geçelim!

Malzemeler Neler?

Kolay kıymalı makarna yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit ve genellikle her evde bulunan cinsten. İşte ihtiyacınız olanlar:

  • 300 gram kıyma
  • 1 paket makarna (tercihen spagetti veya burgu)
  • 1 adet soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1 kutu doğranmış domates konservesi veya 4-5 adet taze domates
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • Zeytinyağı veya sıvı yağ
  • Tuz, karabiber, kekik, pul biber (isteğe bağlı baharatlar)
  • Rendelenmiş kaşar peyniri (servis için)

Kıymalı Makarna Nasıl Yapılır?

Şimdi gelelim kolay kıymalı makarna yapımının püf noktalarına. Adım adım takip ederek mükemmel bir makarna hazırlayabilirsiniz:

  1. Hazırlık: Öncelikle soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. Eğer taze domates kullanacaksanız, onları da küp küp doğrayın.
  2. Kıymayı Kavurun: Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. Kıyma rengini değiştirene kadar kavurun. Ardından doğradığınız soğan ve sarımsağı ekleyip pembeleşene kadar kavurmaya devam edin.
  3. Sosun Hazırlanması: Domates salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Ardından doğranmış domatesi veya domates konservesini ekleyin. Tuz, karabiber, kekik ve pul biber gibi baharatları da ekleyerek karıştırın. Sosu kısık ateşte 15-20 dakika kadar pişirin.
  4. Makarnayı Haşlayın: Geniş bir tencerede bol su kaynatın. Kaynayan suya tuz ekleyin ve makarnayı paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın.
  5. Birleştirme: Haşlanan makarnayı süzün ve sosun içine ekleyin. İyice karıştırarak makarnanın sosla bütünleşmesini sağlayın.

Servis Önerileri

Kolay kıymalı makarna servise hazır! Tabağa aldıktan sonra üzerine bolca rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirerek sıcak sıcak servis yapın. Yanında taze bir salata ile birlikte sunarak yemeğinizi daha da zenginleştirebilirsiniz. Afiyet olsun!

Gördüğünüz gibi, kolay kıymalı makarna yapmak hem çok pratik hem de çok lezzetli. Bu tarifle siz de sofralarınızı şenlendirebilir, sevdiklerinize keyifli bir akşam yemeği sunabilirsiniz. Denemekten çekinmeyin, afiyet olsun!