Pizza hamuru nasıl yapılır 1 Tepsilik?

Pizza hamuru yapmak aslında oldukça kolay bir süreçtir ve evde hazırladığınız taze hamurla, pizzanızın lezzeti iki katına çıkar. 1 tepsilik pizza hamuru için gerekli malzemeler ve adımları sizlerle paylaşıyoruz. Bu tarif sayesinde hem zaman kazanacak hem de lezzetli bir pizza hazırlayabileceksiniz.

Pizza Hamuru İçin Gerekli Malzemeler

Bir tepsilik pizza hamuru yapmak için öncelikle doğru malzemeleri kullanmanız gerekiyor. İşte size ihtiyaç duyacağınız temel malzemeler:

• 2 su bardağı un
• 1 paket kuru maya (7 gram)
• 3 yemek kaşığı süt
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım su bardağı ılık su

Bu malzemeleri bir araya getirdikten sonra, işin sırrı hamurun dinlenme süresinde yatıyor. Unutmayın, hamur ne kadar iyi dinlenirse, o kadar güzel kabarır.

Pizza Hamuru Yapım Aşamaları

Öncelikle kuru mayayı ilık suda eritin ve üzerine sütü ekleyin. Karışımı köpürünceye kadar bekletin. Ardından geniş bir kapta un, tuz ve zeytinyağını birleştirin. Ortaya çıkan karışımın içine mayalı suyu yavaş yavaş ekleyin. Elde ettiğiniz hamuru yoğurmaya başlayın. Yoğurma işlemi yaklaşık 10 dakika sürmelidir.

Hamurun yüzeyi pürüzsüz ve elastik hale geldiğinde, üzerini streç film ile kaplayıp en az 1 saat dinlendirin. Hamur iki katına çıktığında, artık tepsiye açabilirsiniz. Tepsiye açılan hamurun üzerine istediğiniz malzemeleri yerleştirip, fırına vermeden önce 10 dakika daha dinlendirmeyi ihmal etmeyin.

Fırın ve Servis Önerileri

Pizzanızı fırına vermeden önce fırını 220 dereceye kadar ısıtın. Pizzayı orta rafa yerleştirerek yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Kenarları altın sarısı olduğunda, pizzanız servise hazır demektir. Üzerine taze bazil ekleyerek sunarsanız, lezzeti daha da artacaktır.

Sonuç olarak, evde hazırladığınız 1 tepsilik pizza hamuru ile hem keyifli bir süreç yaşayacak hem de enfes bir lezzet ortaya çıkaracaksınız. Denemeye değer bu tarifle, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz harika bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz.