Kaşık tatlısı nasıl yapılır?

Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biri olan kaşık tatlısı, hem pratikliği hem de lezzetiyle sofraların vazgeçilmezidir. Özellikle ani tatlı krizlerinde ya da misafir ağırlarken kurtarıcı olan bu tatlıyı evde yapmak oldukça kolay. İşte adım adım, lezzetli bir kaşık tatlısı tarifi!

Malzemeler Neler?

Kaşık tatlısı yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit ve genellikle her evde bulunan türden. İşte gerekli malzemeler:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta (buğday veya mısır)
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin

İsteğe bağlı olarak üzerine serpmek için tarçın, ceviz veya hindistan cevizi de kullanabilirsiniz.

Kaşık Tatlısı Nasıl Yapılır?

Şimdi gelelim kaşık tatlısının yapımına. Aşağıdaki adımları izleyerek mükemmel kıvamda ve lezzetli bir tatlı hazırlayabilirsiniz:

1. Tencereye sütü, şekeri, unu ve nişastayı alın. Güzelce çırpın, böylece topaklanma olmaz.
2. Tencereyi ocağa alın ve orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırmaya devam edin.
3. Kaynamaya başladıktan sonra 2-3 dakika daha pişirin. Ardından ocaktan alın.
4. Vanilya ve tereyağını ekleyip karıştırın. Tereyağı eriyene kadar karıştırmaya devam edin.
5. Tatlıyı kaselere veya kuplara paylaştırın. Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına kaldırın ve en az 2 saat soğutun.

Servis Önerileri

Soğuyan kaşık tatlısını buzdolabından çıkarın ve üzerini istediğiniz gibi süsleyin. Tarçın, ceviz, hindistan cevizi veya mevsim meyveleriyle süsleyerek servis yapabilirsiniz. Yanında bir fincan kahve ile ikram ettiğinizde lezzetine doyum olmaz.

Kaşık tatlısı, hem hafif hem de lezzetli bir alternatif arayanlar için ideal bir seçimdir. Afiyet olsun!