Haşlanmış mısır tencerede nasıl yapılır?

Yaz aylarının vazgeçilmezi, sokak lezzetlerinin en sevilenlerinden biri olan haşlanmış mısır, aslında evde de kolayca hazırlanabilir. Tencerede haşlanmış mısır yapmak hem pratik hem de lezzetlidir. İşte adım adım, tencerede haşlanmış mısır yapımı rehberi!

Mısır Seçimi ve Hazırlığı

İyi bir haşlanmış mısır için doğru mısır seçimi çok önemlidir. Taze, dolgun ve sütlü mısırları tercih edin. Mısırın yaprakları yeşil ve nemli olmalıdır. Koçan üzerindeki taneler sıkı ve parlak görünmelidir. Mısırları seçtikten sonra dış yapraklarını ve püsküllerini temizleyin. İsteğe bağlı olarak mısırları ikiye veya üçe bölebilirsiniz. Bu, tencereye daha kolay sığmalarını sağlar.

Haşlama İşlemi

Mısırları tencereye dizin ve üzerini geçecek kadar soğuk su ekleyin. Suya bir miktar tuz eklemek, mısırların lezzetini artıracaktır. Bazı tariflerde şeker de eklendiği görülür, bu tamamen sizin damak zevkinize kalmış bir tercih. Tencereyi ocağa alın ve kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kısın ve mısırların yumuşayana kadar yaklaşık 20-30 dakika haşlanmasını sağlayın. Mısırların pişip pişmediğini bir çatal yardımıyla kontrol edebilirsiniz. Çatal kolayca batıyorsa, mısırlar pişmiş demektir.

Servis Önerileri

Mısırları tencereden çıkarın ve fazla suyunu süzün. Sıcak sıcak servis yapın. Servis ederken üzerine tereyağı sürebilir, tuz ve pul biber serpebilirsiniz. Limon sıkarak da farklı bir lezzet elde edebilirsiniz. Haşlanmış mısırınızı yanında sevdiğiniz içeceklerle birlikte afiyetle tüketin!

Artık evde, tencerede kolayca haşlanmış mısır yapmanın ne kadar basit olduğunu biliyorsunuz. Afiyet olsun!