Bitter Çikolatalı Yulaflı Bar Nasıl Yapılır?

Evde yapımı kolay, sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık mı arıyorsunuz? O zaman bitter çikolatalı yulaflı bar tam size göre! Hem pratik hem de enerji verici bu tarif, hem ara öğünleriniz için harika bir seçenek olacak, hem de tatlı krizlerinizi sağlıklı bir şekilde giderecek.

Neden Bitter Çikolatalı Yulaflı Bar?

Bitter çikolatalı yulaflı barlar, marketten aldığınız hazır barlara kıyasla çok daha sağlıklıdır. İçeriğini kendiniz belirleyebildiğiniz için, rafine şeker ve katkı maddelerinden uzak durabilirsiniz. Yulaf, lif açısından zengin olduğu için uzun süre tok kalmanıza yardımcı olurken, bitter çikolata ise antioksidanlar açısından zengindir ve ruh halinizi iyileştirmeye yardımcı olur.

Ayrıca, bu barları hazırlamak oldukça kolaydır. Sadece birkaç basit malzeme ve biraz zaman ayırarak, bir hafta boyunca yetecek kadar sağlıklı atıştırmalık elde edebilirsiniz. Çocuklarınızın beslenme çantaları için de harika bir alternatif olacaktır.

Malzemeler

İşte ihtiyacınız olan malzemeler:

• 2 su bardağı yulaf ezmesi
• 1/2 su bardağı doğranmış bitter çikolata (%70 kakao oranı tercih edin)
• 1/4 su bardağı bal veya akçaağaç şurubu
• 1/4 su bardağı eritilmiş hindistan cevizi yağı veya tereyağı
• 1/4 su bardağı süt veya badem sütü
• 1 çay kaşığı vanilya özütü
• 1/4 çay kaşığı tuz
• İsteğe bağlı: Kuru meyveler, kuruyemişler (fındık, badem, ceviz vb.), tohumlar (chia, keten tohumu vb.)

Hazırlanışı

Tarifimiz oldukça basit adımlardan oluşuyor:

1. Fırınınızı 180°C'ye (350°F) ısıtın ve bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
2. Büyük bir kapta yulaf ezmesi, doğranmış bitter çikolata, tuz ve isteğe bağlı kuru meyveleri veya kuruyemişleri karıştırın.
3. Ayrı bir kapta bal veya akçaağaç şurubu, eritilmiş hindistan cevizi yağı veya tereyağı, süt veya badem sütü ve vanilya özütünü çırpın.
4. Sıvı karışımı kuru malzemelerin üzerine dökün ve iyice karıştırın. Tüm malzemelerin eşit şekilde karıştığından emin olun.
5. Karışımı hazırladığınız fırın tepsisine yayın ve eşit bir şekilde bastırın.
6. Önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika, kenarları kızarana kadar pişirin.
7. Fırından çıkarın ve tamamen soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.

İşte bu kadar! Afiyet olsun!

Bu bitter çikolatalı yulaflı bar tarifi ile hem sağlıklı atıştırmalıklar hazırlayabilir, hem de kendi damak zevkinize göre değişiklikler yapabilirsiniz. Denemekten çekinmeyin ve favori tarifinizi oluşturun!