Kolay İzmir bombası nasıl yapılır?

İzmir bombası, son yıllarda popülerliği hızla artan, ağızda dağılan hamuru ve akışkan çikolatasıyla herkesi büyüleyen bir lezzet. Dışarıda yemeye alışkın olduğunuz bu tatlıyı, artık evde de kolayca yapabilirsiniz. İşte, adım adım İzmir bombası tarifi!

Malzemeler Neler?

İzmir bombası yapımı için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit ve genellikle her evde bulunan malzemelerden oluşuyor. İşte ihtiyacınız olanlar:

• 1 su bardağı un
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı su
• Bir tutam tuz
• 200 gram sürülebilir çikolata (Nutella veya benzeri)

Malzemeleri hazırlarken, unun elenmiş olmasına ve suyun oda sıcaklığında olmasına dikkat edin. Bu, hamurun daha pürüzsüz olmasını sağlayacaktır. Ayrıca, kullanacağınız çikolatanın kalitesi de İzmir bombasının lezzetini doğrudan etkileyecektir.

Hamurun Hazırlanışı

İzmir bombasının hamuru, diğer hamurlara göre biraz farklı bir kıvama sahip olmalı. İşte hamurun hazırlanışı:

Geniş bir kapta unu, sıvı yağı, suyu ve tuzu karıştırın. Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru streç filme sarın ve buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin. Dinlenen hamur, daha kolay şekil alacaktır.

Şekil Verme ve Pişirme

Hamur dinlendikten sonra, sıra geldi İzmir bombalarına şekil vermeye ve pişirmeye:

Fırını 200 dereceye (önceden ısıtılmış) ayarlayın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve elinizle yuvarlak olacak şekilde açın. Açtığınız hamurun ortasına bolca sürülebilir çikolata koyun. Hamurun kenarlarını ortaya doğru kapatın ve yuvarlak bir şekil verin. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.

İzmir bombalarını önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 8-10 dakika pişirin. Üzerleri hafifçe kızarmaya başlayınca fırından alın. Fırından çıktıktan sonra biraz soğumasını bekleyin ve afiyetle tüketin!

Artık evde kolayca İzmir bombası yapmanın sırrını öğrendiniz. Bu tarifi deneyerek, sevdiklerinize ve kendinize unutulmaz bir lezzet şöleni yaşatabilirsiniz. Afiyet olsun!