Kahvaltılık soğan kavurması nasıl yapılır?

03.03.2025 0 görüntülenme

Güne enerjik bir başlangıç yapmak isteyenler için harika bir önerimiz var: Kahvaltılık soğan kavurması! Hem pratik hem de lezzetli olan bu tarif, özellikle hafta sonu kahvaltılarına farklı bir lezzet katmak isteyenler için ideal. Soğanın tatlılığı ve baharatların uyumuyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak bu tarifi denemeye hazır mısınız?

Kahvaltılık Soğan Kavurması İçin Gerekli Malzemeler

Bu lezzetli soğan kavurması için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit ve genellikle evde bulunan türden. İşte ihtiyacınız olanlar:

  • 2 adet orta boy soğan
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet kırmızı biber (isteğe bağlı)
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Tuz (damak zevkinize göre)
  • Maydanoz (servis için)

Eğer acı seviyorsanız, bir miktar acı biber salçası da ekleyebilirsiniz. Bu, kahvaltılık soğan kavurması tarifine farklı bir boyut katacaktır.

Adım Adım Kahvaltılık Soğan Kavurması Tarifi

Şimdi gelelim bu lezzetli kahvaltılığı nasıl hazırlayacağımıza. İşte adım adım soğan kavurması tarifi:

  1. Soğanları soyun ve ince ince doğrayın. Kırmızı biber kullanacaksanız onu da küçük küpler halinde doğrayın.
  2. Geniş bir tavayı ocağa alın ve zeytinyağını ekleyin. Yağ ısınınca doğradığınız soğanları tavaya ekleyin.
  3. Soğanlar pembeleşinceye kadar kısık ateşte kavurun. Bu aşamada sabırlı olmak önemlidir, çünkü soğanların yanmaması gerekiyor.
  4. Eğer kırmızı biber kullanıyorsanız, bu aşamada tavaya ekleyin ve soğanlarla birlikte bir süre daha kavurun.
  5. Pul biber, karabiber ve tuzu ekleyin. Baharatları iyice karıştırın ve bir dakika daha kavurun.
  6. Ocağın altını kapatın ve kahvaltılık soğan kavurmasını servis tabağına alın. Üzerine ince kıyılmış maydanoz serpiştirerek servis yapın.

Bu tarifi, yanında peynir, zeytin ve taze ekmekle servis ederek kahvaltınızı zenginleştirebilirsiniz. Afiyet olsun!

İşte bu kadar basit! Kahvaltılık soğan kavurması ile güne lezzetli bir başlangıç yapabilir, sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz. Bu pratik ve lezzetli tarifi mutlaka deneyin ve kahvaltı sofralarınıza yeni bir soluk getirin. Unutmayın, küçük dokunuşlarla büyük lezzetler yaratmak mümkün!