Sütle revani tatlısı olur mu?

Revani, Türk mutfağının en sevilen şerbetli tatlılarından biridir. Genellikle irmik, un, yoğurt ve yumurta ile hazırlanan bu tatlı, şerbetiyle buluşunca adeta bir lezzet şölenine dönüşür. Peki, bu klasik lezzeti biraz daha hafifletmek ve farklı bir dokunuş katmak mümkün mü? Cevabımız evet! Süt ile revani yapmak hem mümkün hem de oldukça lezzetli bir alternatif.

Sütlü Revani Nedir?

Sütlü revani, geleneksel revani tarifine süt eklenerek yapılan bir tatlıdır. Sütün eklenmesi, revaniyi daha yumuşak, nemli ve hafif hale getirir. Aynı zamanda, sütlü revani daha az şekerli olduğu için, tatlı krizlerinizi daha sağlıklı bir şekilde gidermenize yardımcı olabilir. Sütle revani, özellikle yaz aylarında tercih edilen hafif bir tatlı alternatifidir.

Sütlü Revani Nasıl Yapılır?

Sütlü revani yapmak, geleneksel revani tarifinden çok farklı değildir. Temel malzemeler aynı kalır, sadece süt eklenir ve bazı oranlar değişebilir. İşte size basit bir sütlü revani tarifi:

• Malzemeler: 1 su bardağı irmik, 1 su bardağı süt, yarım su bardağı un, yarım su bardağı şeker, 3 yumurta, yarım su bardağı sıvı yağ, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya. Şerbeti için: 2 su bardağı su, 1,5 su bardağı şeker, birkaç damla limon suyu.
• Yapılışı: Öncelikle şerbeti hazırlayın ve soğumaya bırakın. Yumurta ve şekeri iyice çırpın. Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın. İrmik, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek karıştırın. Yağlanmış bir fırın tepsisine dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Fırından çıkan sıcak revaniye soğuk şerbeti dökün. Şerbeti çekince servis yapın.

Gördüğünüz gibi, sütlü revani yapımı oldukça kolay. İsteğe bağlı olarak, içerisine limon kabuğu rendesi veya portakal kabuğu rendesi ekleyerek farklı aromalar katabilirsiniz.

Sütlü Revaninin Faydaları Nelerdir?

Sütlü revani, içeriğindeki süt sayesinde geleneksel revaniye göre daha besleyici olabilir. Süt, kalsiyum ve protein açısından zengindir. Bu da sütlü revaniyi daha sağlıklı bir tatlı alternatifi yapar. Ayrıca, sütlü revani daha hafif olduğu için, sindirimi daha kolaydır ve mideyi yormaz.

Sütle revani yapmak, klasik bir tatlıya modern bir dokunuş katmak demektir. Hem lezzetli hem de daha hafif olan bu tarifi denemek için daha ne bekliyorsunuz? Afiyet olsun!