Ingiltere'de akşam yemeğinde ne yenir?

İngiltere'de akşam yemeği, tıpkı kültürleri gibi, oldukça çeşitli ve doyurucudur. Geleneksel lezzetlerden modern yorumlara kadar geniş bir yelpaze sunar. İngiliz mutfağının kalbinde yer alan ve dünyanın dört bir yanında bilinen "Fish and Chips" (balık ve patates kızartması), akşam yemeklerinde sıkça tercih edilen bir seçenektir. Yanında malt sirkesi ve bezelye püresi ile servis edildiğinde tadına doyum olmaz. Bir diğer popüler seçenek ise "Sunday Roast" (Pazar rostosu)'nun hafta içine uyarlanmış halidir. Fırında kızarmış et (genellikle dana, kuzu veya tavuk), rosto patates, Yorkshire pudingi, sebzeler ve yoğun et suyu sosuyla servis edilir. Bu doyurucu yemek, özellikle soğuk havalarda iç ısıtan bir alternatiftir. Daha hafif bir şeyler arayanlar için ise çeşitli etli börekler (pie) veya Shepherd's Pie (çoban turtası), yani kıymalı ve patates püreli fırın yemeği iyi bir seçim olabilir. Modern İngiliz mutfağı, dünya mutfaklarından da etkilenerek zenginleşmiştir. Hint restoranlarının yaygınlığı, körilerin de akşam yemeklerinde önemli bir yer tutmasını sağlamıştır. Ayrıca, İtalyan ve Çin mutfakları da İngiliz lezzetleriyle harmanlanarak özgün tatlar ortaya çıkarmıştır. Sonuç olarak, İngiltere'de akşam yemeği seçenekleri oldukça geniştir ve her zevke hitap edecek bir şeyler bulmak mümkündür.