Isparta yöresine ait hangi tatlı var?
01.03.2025 0 görüntülenme
Gül diyarı Isparta, sadece göz kamaştıran güzelliğiyle değil, aynı zamanda lezzet dolu mutfağıyla da adından söz ettiriyor. Özellikle tatlı severler için Isparta, keşfedilmeyi bekleyen bir cennet adeta. Peki, Isparta yöresine ait hangi tatlılar damakları şenlendiriyor dersiniz? Isparta'nın en meşhur tatlılarından biri tartışmasız *Kabune* tatlısıdır. İncecik açılan hamurların arasına ceviz serpilerek yapılan bu lezzet, şerbetle tatlandırıldıktan sonra fırında pişiriliyor. Hem hafif hem de doyurucu olan Kabune, özellikle bayramlarda ve özel günlerde sıklıkla tercih ediliyor. Ayrıca yörede *Höşmerim* tatlısına da rastlamak mümkün. Peynir, irmik ve şekerle hazırlanan bu tatlı, özellikle kahvaltı sofralarını süslüyor. Isparta mutfağında sadece hamur işi tatlılar yok. Yörede yetişen taze meyvelerle yapılan reçeller ve marmelatlar da oldukça popüler. Özellikle gül reçeli, Isparta'nın simgesi haline gelmiş durumda. Kahvaltıların yanı sıra tatlılarda ve pastalarda da kullanılan gül reçeli, eşsiz aromasıyla farklı bir lezzet deneyimi sunuyor. Isparta'ya yolunuz düşerse, bu yöresel tatlıları mutlaka denemelisiniz. Sonuç olarak, Isparta mutfağı tatlı konusunda oldukça zengin bir yelpazeye sahip. Kabune'den gül reçeline, höşmerimden meyve tatlılarına kadar birçok farklı lezzeti bir arada bulabilirsiniz. Isparta'yı ziyaretinizde bu tatlıları denemeden dönmeyin, pişman olmazsınız!