Pani Puri nasıl yapılır?

Hint mutfağının sevilen sokak lezzetlerinden biri olan Pani Puri, çıtır çıtır purilerin baharatlı ve ekşi suyla buluşmasıyla adeta bir lezzet patlaması yaratıyor. Peki, bu egzotik lezzeti evde hazırlamak mümkün mü? Cevabımız kesinlikle evet! Pani Puri yapımı biraz zaman alsa da, sonuç kesinlikle denemeye değer. İhtiyacınız olan malzemeler arasında küçük, yuvarlak puriler (hazır olarak da bulunabilir), haşlanmış ve ezilmiş patates, nohut, ince kıyılmış soğan, kişniş ve tabii ki olmazsa olmaz pani (baharatlı su) bulunuyor. Paninin yapımı için nane, kişniş, zencefil, yeşil biber, demirhindi özü ve çeşitli baharatları blender'dan geçirerek nefis bir karışım elde edebilirsiniz. Damak zevkinize göre acılık ve ekşilik oranını ayarlayarak kendi özel paninizi yaratmanız mümkün. Purilerin üst kısmını hafifçe kırarak içlerini patates, nohut ve soğan karışımıyla doldurun. Ardından hazırladığınız baharatlı sudan bir kaşık yardımıyla içlerine ekleyin ve afiyetle tüketin. Pani Puriyi hazırlarken hijyene dikkat etmek ve malzemelerin taze olmasına özen göstermek önemlidir. Dilerseniz tarifleri internetten araştırarak farklı pani ve iç harcı varyasyonlarını da deneyebilirsiniz. Evde Pani Puri yaparak hem eğlenceli bir aktiviteye imza atabilir, hem de misafirlerinize farklı ve unutulmaz bir lezzet deneyimi yaşatabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!