Cennet çorbası nasıl yapılır, Nefis Yemek Tarifleri?

Soğuk havaların vazgeçilmezi, şifa deposu ve lezzetiyle adeta bağımlılık yaratan bir çorba: Cennet Çorbası! İsmiyle müsemma bu enfes lezzet, hem pratik hem de besleyici olmasıyla gönülleri fethediyor. Peki, bu nefis yemeği evde nasıl hazırlarız? İşte adım adım cennet çorbası tarifi ve püf noktaları!

Cennet Çorbası İçin Gerekli Malzemeler

Cennet çorbası yapımı için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit ve kolayca bulunabilir. İşte nefis yemek tarifleri arasında öne çıkan bu çorba için gerekenler:

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet havuç
• 1 adet patates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• Tuz, karabiber (isteğe bağlı)
• Zeytinyağı
• 6 su bardağı sıcak su veya tavuk suyu

Malzemelerinizi hazırladıktan sonra, cennet çorbası yapımına geçebiliriz.

Adım Adım Cennet Çorbası Yapımı

Cennet çorbası yapımı oldukça kolaydır. Aşağıdaki adımları takip ederek siz de evinizde bu lezzetli çorbayı hazırlayabilirsiniz:

1. Mercimeği güzelce yıkayın ve süzün.
2. Soğanı, havucu ve patatesi küp küp doğrayın.
3. Tencereye zeytinyağını alın ve doğradığınız sebzeleri pembeleşinceye kadar kavurun.
4. Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.
5. Mercimeği ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
6. Sıcak su veya tavuk suyunu ekleyin. Tuz ve baharatları da ekleyip karıştırın.
7. Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısın ve mercimekler yumuşayana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
8. Çorbayı blenderdan geçirin ve pürüzsüz hale getirin.
9. İsteğe bağlı olarak üzerine nane ve pul biber serpip servis yapın.

İşte bu kadar! Nefis cennet çorbası hazır. Afiyet olsun!

Cennet Çorbasının Püf Noktaları

Cennet çorbasının lezzetini artırmak için dikkat etmeniz gereken bazı püf noktaları bulunmaktadır:

• Tavuk suyu kullanmak çorbaya daha zengin bir lezzet verir.
• Sebzeleri kavurmak, çorbanın lezzetini derinleştirir.
• Baharatları damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
• Çorbayı blenderdan geçirmeden önce biraz soğumasını bekleyin.

Bu püf noktalarına dikkat ederek, en lezzetli cennet çorbasını hazırlayabilirsiniz.

Cennet çorbası, hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatiftir. Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak, şifa dolu bu çorbayı mutlaka deneyin. Unutmayın, nefis yemek tarifleri her zaman sizinle!