Kaynamış mısır nasıl yapılır?

Yaz aylarının vazgeçilmezi, sokak lezzetlerinin en sevilenlerinden biri olan kaynamış mısır, evde de kolayca hazırlanabilir. Hem pratik hem de lezzetli olan bu atıştırmalık, özellikle film gecelerinin veya keyifli sohbetlerin eşlikçisi olmaya aday. Peki, kaynamış mısır nasıl yapılır? İşte adım adım, en lezzetli kaynamış mısır tarifi!

Mısır Seçimi ve Hazırlığı

İyi bir kaynamış mısır için öncelikle doğru mısır seçimi önemlidir. Taze, dolgun ve parlak yapraklara sahip mısırları tercih edin. Mısırın yapraklarını soyduktan sonra, püsküllerini temizleyin. Eğer isterseniz mısırları ikiye de bölebilirsiniz. Bu, özellikle tencerenize sığmayan büyük mısırlar için pratik bir çözüm olacaktır.

Mısırları yıkadıktan sonra, tencereye yerleştirmeden önce üzerindeki fazla suyu silkeleyin. Temizlenmiş ve hazırlanmış mısırları kaynatmaya hazır hale getirdiniz!

Kaynatma İşlemi: Suyun Önemi

Geniş bir tencereye mısırları yerleştirin ve üzerini geçecek kadar su ekleyin. Su miktarı, mısırların tamamen su içinde kalmasını sağlayacak kadar olmalı. Suya bir tutam tuz eklemek, mısırların lezzetini artıracaktır. Ancak tuzu çok fazla kaçırmamaya özen gösterin, aksi takdirde mısırlar çok tuzlu olabilir.

Tencereyi ocağa alın ve suyu kaynatın. Su kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kısın ve mısırları yaklaşık 20-30 dakika kadar haşlayın. Mısırların pişip pişmediğini kontrol etmek için bir çatal yardımıyla tanelerine batırın. Eğer kolayca batıyorsa, mısırlarınız pişmiş demektir.

Servis Önerileri ve Lezzetlendirme

Mısırları tencereden çıkarın ve bir süzgece alın. Fazla suyunu süzdükten sonra sıcak sıcak servis yapın. Servis sırasında üzerine tereyağı sürebilir, tuz serpebilir veya pul biber ekleyerek farklı lezzetler deneyebilirsiniz. Limon sıkarak da mısırınıza farklı bir aroma katabilirsiniz.

Afiyet olsun! Artık evde de en sevdiğiniz sokak lezzetini kolayca hazırlayabilirsiniz. Unutmayın, kaynamış mısır yapmanın sırrı, doğru mısır seçimi ve ideal kaynatma süresidir.