Hollanda yemekleri nelerdir?

Hollanda mutfağı denince akla ilk gelenler genellikle peynirler ve atıştırmalıklar olsa da, aslında Hollanda yemekleri oldukça çeşitli ve lezzetli tatlar sunar. Gelin, Hollanda'nın meşhur lezzetlerine birlikte göz atalım! Hollanda'nın en bilinen yemeklerinden biri "Stamppot"tur. Patates püresi ile mevsim sebzelerinin (genellikle lahana veya kara lahana) karıştırılmasıyla yapılan bu doyurucu yemek, özellikle kış aylarında Hollandalıların vazgeçilmezidir. Yanında tütsülenmiş sosis veya et ile servis edilir. Bir diğer popüler lezzet ise "Bitterballen"dir. Dışı çıtır çıtır, içi ise etli ve kremsi bir harçla dolu olan bu küçük kızarmış toplar, genellikle hardal ile birlikte atıştırmalık olarak tüketilir. Hollanda'ya gidip de Bitterballen yemeden dönmek olmaz! Deniz ürünleri de Hollanda mutfağında önemli bir yere sahiptir. "Hollandse Nieuwe" adı verilen salamura ringa balığı, özellikle yaz aylarında sıkça tüketilir. Genellikle çiğ soğan ve turşu ile birlikte servis edilir. Tatlı sevenler için ise "Stroopwafels" ideal bir seçim olacaktır. İki ince waffle arasında karamel dolgusu bulunan bu tatlı, sıcak bir içecek eşliğinde keyifle yenir. Hollanda mutfağı sadece peynir ve atıştırmalıklardan ibaret değil, aynı zamanda doyurucu ve lezzetli ana yemeklere de ev sahipliği yapar. Bir sonraki Hollanda seyahatinizde bu lezzetleri tatmayı unutmayın! Afiyet olsun!