Tam buğday unundan kek nasıl yapılır?
İçindekiler
Sağlıklı beslenmeye özen gösterenler için harika bir haberimiz var! Artık tam buğday unu ile de lezzetli ve hafif kekler yapabilirsiniz. İşte, hem pratik hem de besleyici tam buğday unundan kek tarifi!
Neden Tam Buğday Unu Tercih Etmeliyiz?
Tam buğday unu, rafine una göre daha fazla lif, vitamin ve mineral içerir. Bu sayede daha uzun süre tok kalmanızı sağlar ve sindirim sisteminizi düzenler. Ayrıca, kan şekerini daha dengeli bir şekilde yükselttiği için şeker hastaları için de daha uygun bir alternatiftir. Kısacası, hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçim yapmak istiyorsanız, tam buğday unu doğru tercih olacaktır.
Tam Buğday Unlu Kek Tarifi
İşte size kolayca uygulayabileceğiniz tam buğday unlu kek tarifi:
- 2 su bardağı tam buğday unu
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 3 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- İsteğe bağlı: Ceviz, kuru üzüm, tarçın
Yapılışı ise şu şekilde:
- Yumurta ve şekeri iyice çırpın.
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın.
- Tam buğday unu, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma ekleyin.
- İsteğe bağlı olarak ceviz, kuru üzüm veya tarçın ekleyebilirsiniz.
- Yağlanmış kek kalıbına dökün ve 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
Pişirme İpuçları
Kekinizin daha iyi kabarması için malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin. Fırınınızı önceden ısıtın ve kekinizi fırının orta rafına yerleştirin. Pişirme süresi fırından fırına değişebilir, bu yüzden kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin.
Tam buğday unlu kek tarifimizle hem sağlıklı beslenip hem de tatlı keyfinizden ödün vermeyin. Afiyet olsun!