Subway kurabiyesi nasıl yapılır?

Evde Subway kurabiyesi yapmaya ne dersiniz? Dışarıda yediğimiz o yumuşacık, bol çikolatalı kurabiyelere ulaşmak artık çok kolay. İşte adım adım Subway kurabiyesi tarifi!

Malzemeler Neler?

Subway kurabiyesi yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler genellikle evinizde bulunan malzemeler. İşte o lezzetli kurabiyeler için gerekli olanlar:

• 125 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• 2,5 su bardağı un
• Bolca damla çikolata (sütlü, bitter karışık)

Hamuru Hazırlama Aşaması

Öncelikle oda sıcaklığındaki tereyağını ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Ardından yumurtayı ve vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam edin. Unu ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ilave edin. Son olarak, bolca damla çikolatayı ekleyip hamuru yoğurun. Hamurunuzun ele yapışmayan, yumuşak bir kıvamda olması gerekiyor.

Kurabiyeleri Şekillendirme ve Pişirme

Fırınınızı 180 dereceye ayarlayın ve ısıtmaya başlayın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Kurabiyeleri hafifçe bastırarak yassılaştırın. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 10-12 dakika, kenarları hafif kızarana kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra soğumalarını bekleyin.

İpuçları ve Püf Noktaları

Subway kurabiyesi yaparken dikkat etmeniz gereken bazı noktalar var. Tereyağının oda sıcaklığında olması, kurabiyelerin yumuşak olmasını sağlar. Ayrıca, hamura bolca damla çikolata eklemek lezzetini artırır. Fırında çok fazla tutmamaya özen gösterin, aksi takdirde kurabiyeler sertleşebilir.

İşte bu kadar! Evde kendi Subway kurabiyesi tarifinizle misafirlerinizi ve kendinizi şımartabilirsiniz. Afiyet olsun!