Enginar hangi ayda dikilir?

Enginar Dikim Zamanı: En İyi Sonuçlar İçin Bilmen Gerekenler

Enginar dikimi, doğru zamanda ve doğru yöntemlerle yapıldığında bol ve lezzetli ürünler almanın anahtarıdır. Deneyimlerime göre, enginar için en uygun dikim dönemleri bölgeden bölgeye ufak farklılıklar gösterse de genel olarak iki ana zaman dilimi öne çıkar.

İlkbahar Dikimi: Enginarın Canlanma Zamanı

Enginarı ilkbaharda dikmek, özellikle soğuk kışları olan bölgelerde en garantili yöntemdir. Genellikle Mart sonu ile Nisan ortası arası bu dikim için idealdir. Bu dönemde toprağın ısınmaya başlaması, enginar fidelerinin kök salması ve hızla büyümesi için zemin hazırlar.

* Neden İlkbahar? Kışın toprakta oluşabilecek don olayları enginar fidelerine zarar verebilir. İlkbahar dikimi, fidelerin don riskinden uzak bir şekilde serpilmesini sağlar. Ayrıca, ilkbaharda dikilen enginarlar genellikle yaz sonu veya sonbahar başında ilk hasat vermeye başlar.

* Fideler mi, Kök Parçaları mı? Enginarı fide veya rozet (kök parçası) şeklinde dikebilirsin. Fide dikiminde fidelerin kök boğazının toprakla aynı seviyede olmasına dikkat et. Rozet dikiminde ise rozetin üzerindeki tomurcukların (gözlerin) hafifçe toprakla örtüldüğünden emin ol.

* Toprak Hazırlığı: Dikim yapacağın alanı önceden iyice işle. Organik maddece zengin ve iyi drene edilmiş topraklar enginar için en iyisidir. Dikimden önce toprağa iyi yanmış çiftlik gübresi veya kompost karıştırmak, bitkinin besin ihtiyacını karşılamada çok etkilidir.

Sonbahar Dikimi: Kışa Hazırlık ve Erken Hasat

Daha ılıman iklimlere sahip bölgelerde sonbahar dikimi de oldukça başarılı sonuçlar verir. Genellikle Eylül sonu ile Ekim ortası arası sonbahar dikimi için uygun bir zamandır. Bu dönemde dikilen enginarlar, kışı toprakta geçirecek ve ilkbaharda çok daha erken sürmeye başlayacaktır.

* Avantajları Neler? Sonbahar dikimi, enginarın kışı daha güçlü geçirmesini sağlar. Toprak ısısı hala yeterli olduğu için kökler gelişmeye devam eder ve ilkbahar geldiğinde bitki daha güçlü bir şekilde büyümeye başlar. Bu durum, genellikle ilkbahar dikimine göre daha erken bir hasat anlamına gelir.

* Dikim Derinliği: Sonbaharda dikim yaparken, enginarın yaprak koltuklarının toprakla tam temas etmemesine özen göster. Hafifçe toprakla örtmek yeterlidir. Fazla derine dikmek çürümeye yol açabilir.

* Kış Bakımı: Eğer sonbaharda dikim yaptıysan ve bölgenizde sert kışlar yaşanıyorsa, fidelerin üzerine bir miktar malç (örneğin kuru yapraklar veya saman) sererek onları soğuktan koruyabilirsin. Bu, özellikle genç fidelerin hayatta kalma şansını artırır.

Sıcaklık ve Toprak Koşulları: Engel Tanımayan Enginar İçin

Enginarın en sevdiği sıcaklık aralığı genellikle 15-25 °C arasıdır. Aşırı sıcaklar veya aşırı soğuklar bitki üzerinde stres yaratabilir. Toprak sıcaklığının da dikim için uygun olması, köklerin hızlıca adapte olmasını sağlar.

* Gece Sıcaklıkları: Enginar, geceleri de çok düşmeyen sıcaklıkları sever. 10 °C altındaki uzun süreli gece sıcaklıkları büyümesini yavaşlatabilir.

* Toprak Nemliliği: Enginar, düzenli ve yeterli su ister ancak köklerinin sürekli ıslak kalmaması gerekir. Dikim yapmadan önce toprağın nemli ama çamurlu olmamasına dikkat et.

* Doğrudan Güneş Işığı: Enginar, bol güneş alan yerleri sever. Dikim yapacağın alanı seçerken gün boyu en az 6-8 saat doğrudan güneş ışığı aldığından emin ol.

Enginar dikiminde bu noktalara dikkat ederek, kendi bahçenden tazecik enginarlar toplamanın keyfini çıkarabilirsin. Unutma, her bitkinin kendine has ihtiyaçları vardır ve bunları anlamak, onlardan en iyi verimi almanın yolu.