Hipertiroidi hastaları ne yememeli?

Hipertiroidi Hastalarının Kaçınması Gerekenler

Hipertiroidi, tiroid bezinin fazla çalışması durumudur ve bu durum metabolizmayı hızlandırarak birçok şikayete yol açar. Eğer sen de bir hipertiroidi hastasıysan, ne yiyip ne yememen gerektiğini bilmek sana bu süreci daha rahat atlatmanda yardımcı olacaktır. Deneyimlerime göre, bazı besinler tiroid bezinin aktivitesini artırabilir veya mevcut semptomları kötüleştirebilir.

İyot Yüklemesi Yapmaktan Kaçın

Tiroid hormonu üretimi için iyot temel bir elementtir. Ancak hipertiroidi durumunda, dışarıdan alınan aşırı iyot, tiroid bezinin daha fazla hormon salgılamasına neden olabilir. Bu da durumu daha da kötüleştirebilir.

• Deniz ürünleri: Özellikle balık ve kabuklu deniz ürünleri iyottan zengindir. Haftada birkaç kez tüketmek genellikle sorun yaratmazken, her gün veya çok yüksek miktarlarda tüketmekten kaçınmalısın.
• Deniz yosunu ve türevleri: Laminaria, nori gibi deniz yosunu çeşitleri ve bunların kullanıldığı sushi, çorbalar gibi ürünler çok yüksek iyot içerir. Bunlardan uzak durmak iyi bir fikirdir.
• İyotlu tuz: Yemeklerinde sofra tuzu yerine iyotsuz tuz kullanmaya özen göster. Deniz tuzu ve Himalaya tuzu gibi tuzların iyot içeriği de değişkenlik gösterebilir, etiketlerini kontrol et.
• Bazı ilaçlar ve takviyeler: Bazı öksürük şurupları, kontrast maddeleri ve iyot içeren takviyeler (örneğin guatr ilaçları) de iyot yüklemesine neden olabilir. Doktoruna danışmadan bu tür ürünleri kullanma.

Unutma, tiroid bezinin çalışması için bir miktar iyot gereklidir. Amaç bu ihtiyacı karşılamak, fazlasıyla yüklenmek değil.

Guatrojenik Gıdaları Dikkatli Tüket

Guatrojenik gıdalar, tiroid bezinin iyotu kullanma yeteneğini azaltabilen veya tiroid hormonlarının üretimine müdahale edebilen bileşikler içerir. Bu gıdalar çiğ tüketildiğinde daha etkilidir, çünkü pişirme işlemi bu bileşiklerin bir kısmını etkisiz hale getirebilir.

• Brüksel lahanası, brokoli, karnabahar, lahana gibi turpgiller: Bunları tüketmek istiyorsan, haşlayarak veya fırınlayarak pişirmen önerilir. Haftada bir kez, iyi pişmiş bir porsiyon genellikle sorun yaratmaz.
• Soya ürünleri: Soya fasulyesi, soya sütü, tofu gibi ürünler tiroid fonksiyonunu etkileyebilir. Eğer soya ürünlerini seviyorsan, bunları da kontrollü ve iyi işlenmiş halleriyle tüketmeye çalış. Fermente edilmiş soya ürünleri (miso, tempeh gibi) daha az guatrojenik olabilir.
• Kavrulmuş patates: Patatesin çiğ hali de guatrojenik bileşikler içerir. Ancak pişmiş patatesin bu etkisi azalır.

Bu gıdaların çoğu aynı zamanda faydalı vitamin ve mineraller de içerir. Bu nedenle tamamen kesmek yerine, miktarını ve pişirme yöntemini ayarlamak daha akıllıca olabilir.

Kafein ve Uyarıcıları Sınırlı Tüket

Hipertiroidi, genellikle vücudun genel bir uyarılmışlık haliyle ilişkilidir. Kafein ve diğer uyarıcılar ise bu uyarılmışlık halini artırarak çarpıntı, titreme ve anksiyete gibi semptomları tetikleyebilir.

• Kahve ve çay: Günde bir fincan kahve veya yeşil çay genellikle tolere edilebilirken, daha fazlası sorun yaratabilir. Bitki çayları (papatya, rezene gibi) daha sakinleştirici olabilir.
• Enerji içecekleri: Bunlar yüksek miktarda kafein ve diğer uyarıcı maddeler içerir. Hipertiroidi hastaları için kesinlikle uzak durulması gereken ürünlerdir.
• Çikolata: Özellikle bitter çikolata da kafein içerir. Miktarını sınırlamak önemlidir.

Uyku düzenini bozabilecek veya sinirlilik halini artırabilecek her türlü üründen uzak durmak, semptomlarını yönetmende sana yardımcı olacaktır.

Sağlıklı Bir Beslenme Düzeni Oluştur

Belirli gıdalardan kaçınmak kadar, genel olarak sağlıklı ve dengeli beslenmek de önemlidir. Tiroid bezinin sağlıklı çalışması ve vücudun genel iyilik hali için şu noktalara dikkat edebilirsin:

• Yeterli protein alımı: Protein, vücudun kendini onarması ve enerji üretimi için gereklidir. Yağsız etler, tavuk, balık, yumurta, yoğurt, peynir gibi kaynaklardan yeterli protein aldığından emin ol.
• Lifli gıdalar: Tam tahıllar, sebzeler ve meyveler sindirim sistemini destekler ve tokluk hissi verir.
• Sağlıklı yağlar: Zeytinyağı, avokado, ceviz, badem gibi sağlıklı yağlar hormon dengesine katkıda bulunur.
• A, C, D, E vitaminleri ve mineraller: Bu vitamin ve minerallerin yeterli düzeyde alınması, genel sağlığın için önemlidir. Doktorunla konuşarak eksikliklerin olup olmadığını öğrenebilir ve buna göre beslenme veya takviye planı yapabilirsin.

Her bireyin vücudu farklı tepki verebilir. Bu nedenle doktorunla veya bir diyetisyenle birlikte sana özel bir beslenme planı oluşturmak en doğrusudur. Bu öneriler genel bir çerçeve sunar, ancak bireysel ihtiyaçların farklılık gösterebilir.