Göz göz sucuklu yumurta nasıl yapılır?

Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi, pratikliği ve lezzetiyle gönülleri fetheden göz göz sucuklu yumurta, hem hafta sonu keyfi hem de hızlı bir başlangıç için ideal. Peki, bu lezzeti hazırlamak ne kadar kolay? İşte adım adım göz göz sucuklu yumurta tarifi!

Malzemeler Neler?

Göz göz sucuklu yumurta yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit:

• Sucuk (Miktarı isteğe bağlı)
• Yumurta (Kişi sayısına göre)
• Tereyağı veya Zeytinyağı
• Tuz, Karabiber (İsteğe bağlı)

Malzemeleriniz hazırsa, lezzet yolculuğuna başlayabiliriz!

Hazırlık Aşaması

Öncelikle sucuğu halka halka doğrayın. İsteğe bağlı olarak, sucukları biraz daha küçük parçalar halinde de doğrayabilirsiniz. Tavaya tereyağı veya zeytinyağını ekleyin ve eritin. Yağ eridikten sonra sucukları tavaya dizin ve hafifçe kızarana kadar pişirin. Sucukların kendi yağı da çıkacaktır.

Pişirme Teknikleri

Sucuklar kızarmaya başladığında, her bir sucuk diliminin ortasına birer yumurta kırın. Yumurtaların beyazları pişene ve sarıları istediğiniz kıvama gelene kadar pişirin. Göz göz sucuklu yumurta'nın en güzel yanı, yumurtaların sarısının akışkan kalmasıdır. Ancak, tamamen pişmiş tercih ediyorsanız, biraz daha uzun süre pişirebilirsiniz. Pişirme esnasında tuz ve karabiber ekleyerek lezzetini zenginleştirebilirsiniz.

Servis Önerileri

Göz göz sucuklu yumurta'yı sıcak servis yapın. Yanında taze ekmek, peynir ve zeytinle harika bir kahvaltı tabağı oluşturabilirsiniz. Ayrıca, pul biber veya kekik gibi baharatlarla da servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!