Soğan ve bal karışımı ne işe yarar?
Soğan ve Bal: Evde Doğal Bir Mucize
Soğan ve bal karışımını duymuşsundur. Belki aklına ilk gelen anneanne tarifleri, belki de bir kulaktan dolma bilgi. Ama bu basit ikilinin gerçekten de işe yarayan yönleri var. Gelin, deneyimlerime göre bu karışımın nelere iyi geldiğine bir göz atalım.
- Öksürük ve Boğaz Ağrısı Dostu
Bu ikilinin en bilinen faydası öksürük ve boğaz ağrısına karşı etkisidir. Soğanın içerisindeki sülfür bileşikleri, balın ise antibakteriyel ve anti-inflamatuar özellikleri bir araya geldiğinde harika bir ikili oluşturuyor. Özellikle gece gelen kuru öksürük nöbetlerinde denediğim yöntemlerden biri, ince dilimlenmiş soğanı balla karıştırıp birkaç saat beklettikten sonra suyunu içmek. Birkaç saat içinde rahatlama hissettiğimi söyleyebilirim. Bazı çalışmalar, soğanın balgam söktürücü etkisinin de olduğunu gösteriyor, bu da öksürüğün daha verimli atılmasına yardımcı olabilir.
* Nasıl Yapılır? Bir orta boy soğanı ince ince dilimleyin, üzerine 2-3 yemek kaşığı bal ekleyin. Bir kavanoza koyup ağzını kapatın. Oda sıcaklığında birkaç saat (tercihen gece boyunca) bekletin. Soğanın suyu suya çıkacak ve balla karışacaktır. Bu karışımdan günde 2-3 kez birer tatlı kaşığı alabilirsiniz. Eğer tadı yoğun gelirse, üzerine biraz sıcak su ekleyip ılımasını bekleyip öyle içebilirsiniz.
- Bağışıklık Sistemini Güçlendirir mi?
Soğan, C vitamini ve antioksidanlar açısından zengindir. Bal ise yine antioksidanlar ve faydalı bakteriler içerir. Bu birleşim, vücudun enfeksiyonlarla savaşmasına yardımcı olabilecek bir destek sağlayabilir. Soğanın içeriğindeki allicin maddesinin bağışıklık hücrelerini uyardığına dair araştırmalar var. Deneyimlerime göre, özellikle mevsim geçişlerinde soğuk algınlığına yakalanma riskini azaltmak için bu karışımı düzenli olarak tüketenler daha az hasta oluyor. Elbette, bu tek başına sihirli bir çözüm değil, ama bağışıklık sistemine ek bir destek olarak düşünülebilir.
* Öneri: Bağışıklık sistemini desteklemek için bu karışımı her gün bir tatlı kaşığı olacak şekilde tüketebilirsiniz. Özellikle kış aylarında düzenli kullanımın faydasını görebilirsiniz.
- Mide Rahatsızlıklarına Karşı Bir Destek
Soğanın sindirim sistemini düzenleyici etkileri olabileceği düşünülüyor. Fermente soğan suyu gibi hazırlanan karışımların probiyotik etkiler gösterebildiğiyle ilgili bilgiler de mevcut. Balın da mideyi yatıştırıcı etkisi olduğu bilinir. Bu karışımın, hazımsızlık veya hafif mide krampları gibi durumlarda bir rahatlama sağlayabileceğine dair gözlemlerim var. Ancak, mide rahatsızlıkları ciddi boyutlardaysa mutlaka bir sağlık profesyoneline danışmak gerekir.
* Dikkat Edilmesi Gerekenler: Hamile veya emziren kadınların, kronik bir rahatsızlığı olanların ve düzenli ilaç kullananların bu tür doğal karışımları kullanmadan önce doktorlarına danışmaları önemlidir. Aşırı tüketimde bazı kişilerde mide rahatsızlığına neden olabilir.
Soğan ve bal karışımı, basit malzemelerle evde kolayca hazırlanabilen, doğal ve etkili bir destekleyici olabilir. Özellikle öksürük ve boğaz ağrısı gibi durumlarda denemeye değer.