Çikolatalı Kurabiye nasıl yapılır?

Çikolatalı kurabiye, hepimizin çocukluğundan beri aşina olduğu, o mis kokusuyla içimizi ısıtan bir lezzet. Hazır paketlerde satılanlardan çok daha lezzetli, ev yapımı çıtır çıtır çikolatalı kurabiyeler yapmak aslında sandığınızdan çok daha kolay! İşte adım adım, enfes bir tarif...

Malzemeler Neler?

Mükemmel bir çikolatalı kurabiye için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit:

• 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• Yarım su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı esmer şeker
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı damla çikolata

Adım Adım Çikolatalı Kurabiye Yapımı

Öncelikle tereyağı ve şekerleri bir kapta güzelce çırpın. Ardından yumurtayı ve vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam edin. Un ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin ve spatula yardımıyla yavaşça karıştırın. Son olarak damla çikolataları ekleyip, hamuru yoğurun.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 10-12 dakika, kenarları hafif kızarana kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra soğumasını bekleyin. İşte bu kadar!

Püf Noktaları ve İpuçları

Daha çıtır kurabiyeler için hamuru buzdolabında yarım saat kadar dinlendirebilirsiniz. Farklı lezzetler denemek isterseniz, hamura ceviz, fındık veya tarçın ekleyebilirsiniz. Eğer daha yoğun bir çikolata tadı istiyorsanız, bitter çikolata parçacıkları kullanabilirsiniz. Unutmayın, kurabiyelerin pişme süresi fırınınıza göre değişiklik gösterebilir, bu yüzden dikkatli olun.

Afiyet olsun! Bu tarifle, mis kokulu ve lezzetli çikolatalı kurabiyeler yaparak sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz. Unutmayın, en önemli malzeme sevgi!