Patates püresi topları nasıl yapılır?

Patates püresi, sofraların vazgeçilmezi, her yemeğin yanına yakışan o lezzetli eşlikçidir. Peki, bu sevilen lezzeti biraz daha eğlenceli hale getirmeye ne dersiniz? İşte karşınızda patates püresi topları! Hem görsel olarak şık, hem de lezzet olarak doyurucu bu tarifi denedikten sonra, patates püresine bakış açınız tamamen değişecek.

İhtiyacımız Olan Malzemeler

Bu lezzetli patates püresi toplarını hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit ve genellikle evde bulunan türden:

• 4-5 adet orta boy patates
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım su bardağı süt (veya krema)
• Tuz, karabiber, muskat (isteğe bağlı)
• 1 su bardağı galeta unu
• 2 adet yumurta
• Kızartma için sıvı yağ

Hazırlık Aşaması

Öncelikle patatesleri güzelce yıkayıp kabuklarını soyun ve büyük parçalar halinde doğrayın. Tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin ve yumuşayana kadar haşlayın. Haşlanan patatesleri süzdükten sonra tereyağı ve sütü ekleyerek güzelce ezin. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak bir tutam muskat rendesi ekleyerek lezzetlendirin. Püreniz hazır!

Topların Şekillendirilmesi ve Kızartılması

Hazırladığınız patates püresinden ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizle yuvarlayın. Ayrı kaplarda çırpılmış yumurta ve galeta unu bulundurun. Yuvarladığınız topları önce yumurtaya, ardından galeta ununa bulayın. Bu işlemi tüm toplar için tekrarlayın.

Geniş bir tavada sıvı yağı kızdırın. Hazırladığınız patates püresi toplarını altın rengi olana kadar kızartın. Kızaran topları kağıt havlu serilmiş bir tabağa alarak fazla yağını süzdürün. İşte bu kadar! Sıcak servis yapın.

Servis Önerileri

Bu lezzetli patates püresi toplarını ister ana yemeklerin yanında garnitür olarak, ister atıştırmalık olarak servis edebilirsiniz. Yanında sarımsaklı mayonez, ketçap veya acı sos gibi soslarla servis ederek lezzetini katlayabilirsiniz. Hatta özel günlerde minik kürdanlar batırarak şık bir sunum da hazırlayabilirsiniz.

Artık siz de bu pratik ve lezzetli patates püresi topları tarifini deneyerek sofralarınıza farklı bir dokunuş katabilirsiniz. Afiyet olsun!