Pudra şekerli un kurabiyesi nasıl yapılır?

05.03.2025 0 görüntülenme

Herkese merhaba! Bugün mutfakta harikalar yaratmaya hazır mısınız? Cevabınız evetse, doğru yerdesiniz. Çünkü şimdi, pastanelerdeki o ağızda dağılan lezzeti evinize taşıyacak, pudra şekerli un kurabiyesi tarifini sizlerle paylaşacağım. Hazırlaması oldukça kolay, tadı ise dillere destan bu kurabiyeler, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak.

Malzemeleri Hazırlayalım

Öncelikle, bu lezzetli un kurabiyesi için ihtiyacımız olan malzemelere bir göz atalım. İşte gerekli malzemeler:

  • 250 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 paket vanilya
  • Aldığı kadar un (yaklaşık 3-3,5 su bardağı)
  • Üzeri için pudra şekeri

Gördüğünüz gibi malzemeler oldukça basit ve kolayca bulunabilir türden. Şimdi de yapım aşamasına geçelim.

Pudra Şekerli Un Kurabiyesi Nasıl Yapılır?

Gelelim en önemli kısma, yani pudra şekerli un kurabiyesinin yapımına. İşte adım adım izleyeceğimiz yol:

  1. İlk olarak, oda sıcaklığındaki tereyağını ve pudra şekerini bir kapta güzelce çırpın.
  2. Ardından, yumurta sarısını ve vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
  3. Unu azar azar ekleyerek, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
  4. Hamuru streç filme sarıp buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin. Bu, hamurun daha kolay şekil almasını sağlayacak.
  5. Dinlenen hamuru buzdolabından çıkarın ve merdane yardımıyla yarım santim kalınlığında açın.
  6. Kurabiye kalıpları veya bir bıçak yardımıyla istediğiniz şekilleri verin.
  7. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine kurabiyeleri dizin.
  8. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, kurabiyelerin altı hafif pembeleşene kadar yaklaşık 10-12 dakika pişirin.
  9. Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın.
  10. Son olarak, soğuyan kurabiyelerin üzerine bolca pudra şekeri serpin.

Servise Hazır!

İşte bu kadar! Pudra şekerli un kurabiyeleriniz hazır. Artık çayınızın veya kahvenizin yanında bu enfes lezzetin tadını çıkarabilirsiniz. Dilerseniz kurabiyelerinizi şık bir kutuda saklayabilir veya sevdiklerinize hediye edebilirsiniz. Afiyet olsun!