Mor ağaç ne ağacı?

Mor Ağaç Ne Ağacı?

Mor ağaç dediğin ağaç, aslında adıyla değil de gösterdiği özellikleriyle tanınır. Çoğunlukla Morus nigra yani karadut ağacı kastedilir. Ama sen karadut demeye devam et, ben de bu ağacın sana ne gibi güzellikler sunduğunu anlatayım.

Deneyimlerime göre, bu ağacın en çekici yanı meyvesinin o derin, neredeyse simsiyah mor rengi. Sanki doğanın kendi mürekkebiyle çizilmiş gibi. Bir de bu meyvelerin tatlılığı var tabii, tam bir lezzet bombası. Kimi zaman hafif mayhoş bir tadı da olabiliyor, bu da ayrı bir güzellik katıyor.

Meyvesinin Faydaları ve Kullanım Alanları

Karadut meyvesi sadece lezzetli değil, aynı zamanda tam bir vitamin deposu. İçinde bolca C vitamini ve demir bulunuyor. Hatta ortalama 100 gram karadut, günlük demir ihtiyacının önemli bir kısmını karşılayabiliyor. Özellikle kansızlık sorunu yaşayanlar için doğal bir destek kaynağı diyebilirim.

Bu lezzetli meyveleri taze taze yiyebileceğin gibi, onu reçel, marmelat, komposto yapımında da rahatlıkla kullanabilirsin. Kurutulmuş karadut da ayrı bir keyif verir, özellikle ara öğünlerde atıştırmak için harika. Hatta bazı yörelerde karadut suyu da yapılabiliyor, ferahlatıcı ve besleyici bir içecek oluyor.

Pratik öneri: Eğer bolca karadutun olursa, fazla olanları porsiyonlar halinde dondurabilirsin. Böylece mevsimi geçtikten sonra da bu lezzetli meyveden faydalanmaya devam edebilirsin.

Ağacın Kendisi ve Bakımı

Mor ağacın kendisi de oldukça gösterişli bir bitki. Yaprakları dişli kenarlı ve genellikle kalp şeklinde olur. Sonbaharda yapraklarının rengi sarıya dönerek ayrı bir güzellik katar. Bu ağaçlar genellikle iyi drenajlı, güneş alan yerlerde daha mutlu oluyorlar. Çok ekstrem koşullar dışında dayanıklı bir ağaçtır diyebilirim.

Çoğaltması da oldukça kolaydır. Genellikle çelikleme yöntemiyle çoğaltılır. Baharda veya yaz başında sağlıklı sürgünlerden alınan çelikler toprağa dikildiğinde köklenme şansı yüksektir. Hatta bazen meyvenin çekirdeklerinden de yetiştirebilirsin ama anaç bitkinin özelliklerini tam olarak taşımayabilir.

Tavsiye: Eğer bahçene bir şeyler dikmeyi düşünüyorsan ve hem görsel güzellik hem de lezzetli meyve istiyorsan, karadut ağacı iyi bir seçenek olabilir. Özellikle çocukların sevdiği bir meyvedir.

Mor Ağacın Diğer Türleri ve Karışıklıklar

Bazen insanlar mor yapraklı süs ağaçlarını da "mor ağaç" olarak adlandırabiliyor. Örneğin, mor salkım (Wisteria) ağacı ya da mor yapraklı süs eriği (Prunus cerasifera 'Pissardii') gibi ağaçların yaprakları da mor renklidir. Ancak bunlar genellikle meyve verme amaçlı değil, dekoratif amaçlı yetiştirilirler ve meyveleri de karadut kadar yaygın tüketilmez.

Burada önemli olan, hangi "mor ağaç"tan bahsettiğimizi anlamak. Eğer meyvesi için soruyorsan, büyük ihtimalle karadut ağacından bahsediyoruz. Süs bitkisi olarak mor yaprak arıyorsan, o zaman başka türlere bakmak gerekir.