Ermenek in neyi meşhur?

Ermenek'in Meşhur Olduğu Şeyler

Ermenek denince akla ilk gelenlerden biri, kavun. Öyle sıradan bir kavun değil, kendine has tadı, aroması ve o sarı-turuncu, sulu dokusuyla bilinen bir lezzet. Deneyimlerime göre, Ermenek kavununun bu kadar özel olmasının sırrı, bölgenin iklimi ve toprak yapısı. Özellikle yayla havasının kavunun şeker dengesini ve lezzetini artırdığı söylenir. Temmuz sonu ve Ağustos başı, Ermenek'e yolunuz düşerse, mutlaka taze kavun tezgâhlarını görün. Yanınızda bir tane alıp tadına bakmadan geçmeyin derim. Hatta memleketinizdeki sevdikleriniz için de birkaç tane alabilirsiniz, tadına doyamayacaklarına eminim.

Ermenek'in bir diğer alametifarikası ise koyun yoğurdu.

Buradaki yoğurdun kıvamı ve hafif mayhoş tadı gerçekten bambaşka. Sabah kahvaltısında taze bal ile birlikte yediğinizde veya yöresel bazlama ile buluşturduğunuzda enfes bir lezzet yakalarsınız. Koyunların yaylalarda otlaması, yetiştirdikleri sütü ve bu sütün yoğurda dönüşme süreci, bu lezzetin temelini oluşturuyor. Şehirdeki yoğurtlardan çok daha yoğun ve besleyici olduğunu hissedersiniz. Eğer yoğurt seviyorsanız, Ermenek'te bunu yeni bir boyutta deneyimleyeceksiniz.

Bir de Ermenek'in karpuzu var ki, aman aman! Kavun kadar ünlenmiş olmasa da, bölge insanı için kışlık hazırlıkların vazgeçilmezidir.

Ağustos sonu, Eylül başında Ermenek pazarlarında tezgâhlarda karpuzları görebilirsiniz. Özellikle çekirdeksiz olanları tercih ediliyormuş. Kışlık hazırlıklar denince akla ilk gelenlerden biri de bu karpuzların kavlatılmasıdır, yani kurutulması. Geleneksel yöntemlerle kurutulan bu karpuzlar, tatlı krizlerinize hem doğal hem de lezzetli bir çözüm sunar. Kavrulmuş karpuz çekirdeği de oldukça popülerdir. Tuzlu ve çıtır çıtır bu çekirdekler, çay sohbetlerinin eşlikçisi olabilir.

Elbette Ermenek'in tarihi ve doğal güzelliklerinden de bahsetmek lazım.

Özellikle Ermenek Kalesi ve çevresindeki tarihi doku, bölgeye farklı bir hava katıyor. Kalenin eteklerindeki taş evler, dar sokaklar size geçmişi hissettirecektir. Bir de meşhur Tol Medrese var, 1337 yılına ait bu yapı, Selçuklu mimarisinin güzel örneklerinden biridir. Eğer bölgeye gidiyorsanız, bu tarihi yerleri mutlaka görmenizi öneririm. Yürüyerek keşfetmek, o atmosferi solumak bambaşka bir deneyim.

Pratik bir tavsiye olarak, Ermenek'e gitmeden önce yerel halktan bölgenin en meşhur ürünlerini satan yerleri sorabilirsiniz.

Onlar size en taze ve en lezzetli ürünleri bulabileceğiniz adresleri göstereceklerdir. Pazar günleri kurulan yerel pazarlar, hem yöresel ürünleri tatmak hem de almak için harika fırsatlardır. Unutmayın, Ermenek'in meşhur ürünlerini yerinde, tazeyken tatmak bambaşka bir keyif.